Zo kun je makkelijk gourmetluchtjes verwijderen

Haal je tijdens de feestdagen het gourmetstel tevoorschijn? Gezellig! Het enige nadeel is die gourmetlucht uit je huis krijgen … dat is vaak niet zo makkelijk! Gelukkig bestaan er heel veel handige tips, die wij hier voor je verzameld hebben. Zo kun je heel makkelijk die gourmet lucht verdrijven!

Een lekker stukje vlees, knapperige groentjes of zelfs wat scampi’s … Gourmetten – én fonduen – is eigenlijk altijd een goed idee. Je hoeft niet de hele tijd in de keuken te staan, maar je gaat gewoon lekker samen met je gasten aan tafel zitten. Het duurt ook allemaal net wat langer, waardoor je gegarandeerd een lange, gezellige avond hebt.

Alleen gebruikt niet iedereen even graag een gourmettoestel in zijn of haar eigen huis. De reden? De vervelende baklucht in je woonkamer. Die is niet alleen indringend, hij kan ook dagen blijven hangen. Zo’n penetrante gourmetgeur snel kwijtraken? Dat kan gelukkig op verschillende manieren.Hieronder lees je wat je tijdens en na het gourmetten kunt doen om het thuis weer lekker te laten ruiken.

Reukloos gourmetten? Dat bestaat helaas nog niet. Al is het natuurlijk wel een goed plan om tijdens het gourmetten zelf goed te ventileren. Vriest het buiten ontzettend hard en is het simpelweg te koud om een raam of de buitendeur te openen? Zet dan je afzuigkap aan! Op die manier kun je de geur al een beetje verdrijven. Nog een goede tip: sluit alle andere binnendeuren. Zo verspreidt de baklucht zich iets minder snel richting slaapkamer en andere ruimtes.

Onmiddellijk na het gourmetten kun je ook enkele bakluchtverdrijvende ingrediënten in je gourmetpannetje doen. Koffie, bijvoorbeeld. Laat simpelweg wat koffie op een laag vuurtje verdampen. Dat neutraliseert de geur. Citroen is ook een goed idee. Doe wat schillen én sap in een beetje water en laat dat zachtjes koken in je pannetje. Dit werkt trouwens ook met andere citrusvruchten zoals limoen of sinaasappel.

Eventueel kun je er nog wat kruidnagel of een kaneelstokje in leggen. Dat geeft meteen een heerlijke winterse geur. Is de gourmetgeur ontzettend indringend? Dan kun je eventueel ook wat wasverzachter op een klein vuurtje laten verdampen. Of Zwitsal! Wie houdt er nu niet van deze lekkere babygeur? Vind je dat allemaal veel te zoet en houd je meer van kruidige geuren? Steek dan een gedroogd blaadje laurier in brand in een vuurvaste kom of schotel.

Ook al ventileer je goed … de baklucht zal er sowieso zijn. Naast geurvreters in je gourmetpannetje doen zijn er nog meer mogelijkheden.Zet gewoon wat schaaltjes met droge, gemalen koffie of koffiebonen neer. Dit neemt de geur op. Azijn heeft hetzelfde effect: drenk een sponsje in wat azijn en leg dit op een schoteltje in de woonkamer. Je kunt ook een kommetje met wat onverdunde huishoudazijn op de verwarming zetten. Geen azijn in huis? Misschien heb je nog wel wat brandspiritus. Dat schijnt ook goed te helpen. De reden? Spiritus is een vluchtige stof die zich graag bindt met andere moleculen. Het werkt erg snel! Wees wel voorzichtig, want het nadeel van spiritus is dat het snel ontvlamt. Uiteraard is het een goede zaak om intussen te blijven ventileren!

Wil je geen azijngeur in je woning wanneer je nog gasten op bezoek hebt? En ruik je ook niet graag koffie? Zet dan tijdens én na het gourmetten wat geurkaarsen op tafel. Die zijn beschikbaar in allerlei verschillende aroma’s. Geurstokjes en wierook kunnen eveneens. Sommige geuren zijn zo sterk dat je na enkele uren niets meer merkt van de penetrante gourmetgeur!

Wil je wel feestelijk eten, maar géén doordringende bakgeur in huis? Ga dan voor een winterbarbecue! Dan kun je je vlees, groenten en vis of schaaldieren lekker buiten bakken. Met een vuurkorf ernaast is het gezelligheid troef! Vertel je gasten van tevoren wel wat je van plan bent, zodat ze zich lekker warm kunnen aankleden.