Ik heb dit model gekocht als vervanging van mijn 10-jaar oude Braun staafmixer (die deed het nog, maar ik dacht dat het niet meer krachtig genoeg was). Mijn eerste indruk was positief: er ziet degelijk uit, ligt goed in de hand, heeft veel functies en is makkelijk in gebruik.
Mijn grootste teleurstelling was meteen na het 1ste gebruik. Ik had hummus gemaakt met behulp van grote foodprocessor. Het resulteerde in een structuur die korrelig en niet smeuïg is. Ook de staafmixervoet had me niet geholpen.
Ook bij het pureren van soep wordt deze niet zo glad hoe ik het graag wil. Het snijden van groenten (ze moeten wel hard zijn) ging wel gemakkelijk. Tijdens fijn malen van de noten in een hakmolen (klein) wordt de motor snel warm. IJsbereiding van bevroren fruit (nicecream) is wel mogelijk, maar ook hier is duidelijk dat de staafmixer er moeite mee heeft (te weinig kracht). Smoothie met spinazie is ook niet glad genoeg.
Op de online presentatievideo zie je hoe makkelijk het pit van avocado gepureerd word, maar in de praktijk blijkt dat het zelfs niet mogelijk is om een kikkererwt te pureren.
Normaal gesproken gebruik ik de staafmixer 3-5 keer per week.
Samengevat, heb ik meer van deze "krachtige" staafmixer verwacht, maar hij is niet beter dan mijn oude staafmixer van 450 Watt. Ik vind het een teleurstellende aankoop voor deze prijs.
Pluspunten
- veel functies
- ziet degelijk en goed uit