Deze pannen zijn om te beginnen mooi om te zien, lekker zwaar, handig in gebruik, maar het is niet allemaal positief. Zo vind ik de prijs-kwaliteitverhouding niet erg gunstig. Je krijgt maar vier pannenn en daar zit maar één kleine pan bij. En dat is dan de steelpan.
De coating lijkt enigszins op emaille, maar dat is het niet. En om bijvoorbeeld een pan jus met gehaktballen te maken kun je echt beter een emaille pan gebruiken, want daar plakt het vlees niet aan.
Ook de deksels zijn niet handig, ze zijn lastig schoon te maken, er blijft water tussen het glas en de siliconen rand zitten.
Wat is er dan wel goed? Nou, ze verdelen de warmte heel goed gelijkmatig. Aangebrand of aangeplakt voedsel heb je sneller schoon dan bij conventionele pannen, ze houden de warmte veel langer vast en de deksels zijn wel handig voor het afgieten, hiervoor kan de deksel namelijk op de pan blijven zitten.
Ik vraag me ook af of de siliconen rand wel zo mooi rood blijft na verloop van tijd.
Ik raad ze wel aan, want ze zijn echt fijn in gebruik.
Pluspunten
- Zware pannen
- Goede warmtegeleiding
- Makkelijk schoon te maken
Minpunten
- Deksels lastig schoon te maken
- Bij braden plakt voedsel aan de pan
- Siliconen rand komt water onder
