Na zo'n 3 weken gebruiken dachten we om onze ervaring te delen.
We bakken al jaren met bakmachines en toen echter onze vorige kapot ging, gingen we meteen op zoek naar een nieuwe.
Voor de minder ervaren onder ons, een machine met 2 kneedhaken maakt je brood luchtiger en de ingrediënten worden beter en harder gekneed (zie een bakker met 2 handen).
We kwamen er al snel achter dat er niet veel van dit soort machines zijn.
Er bleven er 2 over de Dymo en deze die aan onze verwachten voldeden.
We kozen voor de Inventum.
Je krijgt een zeer grote doos, met niet gelogen exact op maat 2 dozen daarin weer in elkaar van Inventum zelf.
De uitleg is vrij simpel, en het is vrijwel gewoon neerzetten en beginnen.
Je heb 12 programma's waarvan wij nu ongeveer de helft van gebruiken.
We misten wel het voor verwarmen waardoor het gist al iets kan gaan werken maar das maar bijzaak.
Wat ons meteen wel opviel is dat de machine nog redelijk stil is.
Wij gebruiken vers zwaar volkoren of meergranen meel van de molen (geen supermarkt spul), en de meeste machines zijn dan luidruchtiger.
Ook met de timer die we een paar keer hebben gebruikt werkt perfect als je s'morgens vers brood wilt.
Je smeert de haakjes even vooraf in met olie en deze laten dan na het bakken met rustig schudden makkelijk los.
Daarna met een bot mes voorzichtig uit je brood vissen en klaar.
Om de bakken knap schoon te maken gebruik nooit mesjes of borstels!!!!!laat de bak gevuld met water zon 5 a 10 minuten rustig staan, kiep hem leeg, doekje erdoor en klaar.
Wat we wel zeer vervelend vonden is dat er geen aparte aa/uit schakelaar op zit waardoor je als je hem niet gebruikt meteen weer de stekker eruit moet trekken.
Al met al een zeer goede machine die over het algemeen beter voor de dag komt dan de duurdere types.
Vrijwel alle gewone programma's ken ie aan en wat je maakt doet ie goed.
Een aanrader.
Pluspunten
- Redelijk stil
- Dubbele kneedhaken
- 2 bakblikken
Minpunten
- Verwarmd niet voor
- Geen aan/uit schakelaar
