Als echte koffiedrinker, zowel slow koffie als lungo en espresso, was ik toch een beetje argwanend. De grote doos gelijk uitgepakt toen die aankwam. Een mooie degelijk gebouwd koffiezetapparaat kwam te voorschijn, met afwerkingsdetails in koperkleurig metaal. Het apparaat heeft een tijdloos design en staat mooi in iedere keuken. Bovenop de koffiezet bevindt er zich een reservoir om verse koffiebonen in te plaatsen. Deze koffiezet kan immers zelf bonen malen. Je kan het ook gebruiken met voorgemalen koffie, zoals ieder ander gewoon koffiezet apparaat. Bij het koffietoestel zat alvast een pakje gemalen koffie en ik kon, na het doorlezen van de gebruiksaanwijzing meteen aan de slag. Het toestel is simpel in gebruik, zeker bij het gebruik van gemalen koffie. Je kiest de hoeveelheid kopjes die je wenst te maken. Je vult het toestel met vers water tot aan de markering van het gewenste aantal kopjes. Een filterzakje in de filterhouder, de gewenste hoeveelheid gemalen koffie erin en vervolgens draai je aan de grote centrale draaiknop tot je het gewenste aantal kopjes op het display ziet. Nog een druk op de draaiknop en de koffiezet gaat aan het werk. Enkele minuten later geeft het apparaat een biep om te laten weten dat de koffie klaar is. Resultaat een heerlijke perfect gemaakte kop koffie. De echte koffieliefhebber die gebruikt natuurlijk liever verse bonen en dit is precies wat dit apparaat zo uniek maakt. Je kan eindeloos experimenteren met allerlei soorten bonen, van goedkoop tot duur. Ik heb een drietal soorten geprobeerd, waarbij telkens de smaak verschillen duidelijk waren. Je vult gewoonweg het reservoir met de gewenste bonen. Binnenin het reservoir zit er een draaiknop waarmee je de malingsgraad kan in stellen, van grof tot zeer fijn. Hoe fijner de maling, hoe sterker de koffie zal zijn; je kan de koffie dus precies naar eigen smaak en sterkte maken. Ik drink mijn koffie graag sterk, dus ik plaats de maling iets fijner. Nadat je het aantal kopjes hebt ingesteld en vers water hebt geplaatst in de machine (gouden tip: gebruik altijd gefilterd water), start de koffieautomaat met het malen met de exacte hoeveelheid bonen. Na enige tijd heb je werkelijk een perfecte kop koffie. Hierbij valt op dat er niks van de aroma’s verloren gaat en dat de koffie perfect op temperatuur is. Ook vrienden en kennissen waren unaniem, dat het heerlijke koffie was, vol van smaak en geur!
De koffiemachine kan uiteraard met de timer geprogrammeerd worden, zodat je wakker wordt met de geur van perfecte koffie.
Ik vind dat deze koffiezet met geïntegreerde koffiemolen een perfecte aanvulling is op mijn espresso machine. Ben je met meerdere personen, dan heb je zo een 8 tot 10tal kopjes koffie gezet, die perfect op smaak en temperatuur is. Het enige minpuntje is dat molen wat lawaai maakt, maar dat weegt niet op tegen al de andere voordelen.
Het onderhoud is verder niet anders dan een andere koffiezet: koffiekan en filterhouder na gebruik goed omspoelen met heet water (gebruik geen afwasmiddel, dit kan de smaak aantasten van de koffie) en om de zoveel tijd (ik doe dit om de 2 weken) ontkalken volgens de gebruiksaanwijzing. Probeer ook altijd om gefilterd kraantjes water te gebruiken, dit komt de smaak zeker ten goede! Drink, als de koffie klaar is, die ook direct uit. Koffie die je laat staan, wordt vlug bitter en onsmakelijk.
Conclusie:deze Phillips Grind & Brew doet wat het beloofd, maakt zowel met voorgemalen bonen als met verse bonen een perfecte kop koffie. Een aanrader voor iedere koffiedrinker zowel thuis als op het werk/kantoor! [Deze beoordeling is verzameld als deel van een promotie.]
Oorspronkelijk gepost op philips.com
