Voor het maken van gezonde, drinkbare sappen en smoothies was ik al bekend met een blender. Het concept: je mikt je favoriete groente en fruit in een blender en je krijgt een dikke smoothie die goed vult.
Maar soms heb je ook geen zin in smoothie voor de healthy boost, maar wil je gewoon een makkelijk wegdrinkbaar sapje. Daarvoor is deze slowjuicer ideaal. Je pakt je favoriete groente en fruit (ik had voor een paar euro al best veel producten die waren afgeprijsd in de supermarkt) en gooit dat in de slowjuicer en krijgt een heerlijk sapje. Je kunt zelf variëren in de smaken van het sapje.
De naam zegt het al: bij een slowjuicer heb je meer geduld nodig dan bij een blender. Groente en fruit moet je een voor een toevoegen. Het is het wachten waard, want je hebt een gezond en lekker sapje zonder toevoegingen, zoals bij sap uit de supermarkt. Voor het ochtendritueel is het minder geschikt, zeker als je haastig bent.
Wat ik jammer vind, is dat je na het maakproces een hoop restproduct kunt weggooien. Ik las dat je het bijv in een cake kunt verwerken, maar ik ben niet zo'n bakwonder. Zonde, want dat restproduct (veel pulp, vezels) is supergezond.
Na het maken van een sapje moet het hele apparaat schoongemaakt worden. Veel losse onderdelen moet je apart afspoelen. Soms blijven er vervelende restjes groente plakken. Het opnieuw in elkaar zetten vervolgens, daar moet ik nog verder op studeren.
Pluspunten
- Lekkere, gezonde sapjes
- Je kunt alle soorten groentes gebruiken
Minpunten
- Schoonmaken is niet supermakkelijk
- Veel pulp kun je weggooien