Omdat ook de gewone burger van het gas af moet, hebben we besloten om naar inductiekookplaten te kijken. Hiervoor hadden wij wel een aantal wensen: 5 kookzones waarvan er twee gekoppeld konden worden. En het liefst aan de linkerkant van de plaat. Daarnaast voldoende ruimte op de kookplaat om met twee grote pannen te kunnen koken. Verder de gebruikelijke handigheidjes zoals: overkookfunctie, booster, restwarmte aanduiding, kinderslot. Maar ook leuk dat hierop een timer zit die op alle kookzones ingeschakeld kan worden én een "L"-functie om de kookplaten in sudderstand te plaatsen.
Nu een week in bezit en de eerste keer is altijd spannend, maar het went enorm snel. Ongeveer dezelfde manier van koken als op gas. Voordeel is dat de hoogte nu wat minder is geworden, omdat de pannen niet meer op pannendragers boven de vlam staan én dat de omgeving niet heet wordt. Ook als je over een pan heengaat hoef je niet meer bang te zijn om met de gasvlam in contact te komen. Dan is het schoonmaken echt een fluitje van een cent.
Waar we dan wel aan moeten wennen is dat de ventilator ineens aan kan gaan. Maakt wel wat geluid, maar dat doet het gas ook en het is wel zo veilig (want op brand zit niemand te wachten).
Enkele pannen moeten we inruilen omdat die na de gasperiode niet meer geschikt waren voor inductie. Daarnaast hebben we een kookplaatbeschermhoes gekocht ter voorkoming van krassen als het blad gebruikt wordt als afzetplek. En dat gebeurt sneller dan je zou denken!!
Pluspunten
- Veel ruimte op de kookplaat
- Handige nevenfuncties
- Strak gevormd
- Eenvoudig schoon te maken na gebruik
Minpunten
- Het onverwachts aanslaan van de ventilator
- Een enkele keer een zingend geluid van de pan