Na 8 jaar een Nespresso Essenza (Krups) te hebben gebruikt, wilde ik eens wat anders. Voor kerst besloten een DeLonghi Dedica met koffiemolen (Graef CM 800) te kopen.
De Dedica is altijd pistonmachine natuurlijk vooral bedoeld voor de liefhebber die de moeite wil nemen om zelf bonen te malen, om een 'lekker bakkie' te maken. Zo zul je bereid moeten zijn om de ideale maalgrootte te zoeken bij verandering van koffiebonen.
Gelukkig heeft is er ook een optie om pads te gebruiken (Easy Servings van illy), zelf gebruik ik die eigenlijk alleen voor bezoek die caffeinevrije koffie wenst.
De koffie is erg lekker, al hangt de kwaliteit natuurlijk erg af van de bonen of gemalen koffie die gebruikt wordt.
De Dedica is snel klaar voor gebruik, ondertussen kun je namelijk net de piston voorzien van gemalen koffie of pad. De grote watervoorraad voorkomt dat je blijft bijvullen, daarnaast kun je de bak altijd nog makkelijk van boven bijvullen zonder de bak los te halen.
De Dedica voelt ook erg solide aan bij gebruik en staat stevig, al is het raadzaam om de bovenkant vast te houden bij het vastzetten van de piston.
Klein minpuntje: kleine lichte (ristretto-)kopjes hebben de neiging om onder de vulopening weg te trillen. Het kopje vasthouden of een rubber matje gebruiken lost het ook op voor mij.
Nu vraag me vooral af, waarom heb ik zolang gewacht met de aanschaf van een pistonmachine.
Pluspunten
- Klein
- Stil bij gebruik
- Grote waterbak
- illy pad optie
Minpunten
- Kopje trilt soms onder piston vandaan