Groente
Groente is gezond, en frituren is dat doorgaans niet helemaal. Toch gaan de twee beter samen dan je op het eerste gezicht zou denken. Je verliest wel wat voedingsstoffen ten opzichte van koken of grillen, maar je kunt de meetse groente prima even frituren! Bloemkoolroosjes en broccoli zijn er perfect voor geschikt, maar champignons en courgette werken ook erg goed. Even paneren, eventueel even voorkoken en in het frituurvet ermee!