koelkasten

Abonneer op de kieskeurig nieuwsbrief

Informatie over koelkasten

Wist je dat een koelkast helemaal niet koelt maar de warme lucht opneemt en afstaat aan de buitenlucht? Alles over de werking, modelverschillen en energieverbruik lees je hier.

Werking
In een koelkast, of ijskast, kunnen bederfelijke producten enkele dagen koud bewaard worden. De koude temperatuur in een koelkast zorgt ervoor dat de activiteit van de bacteriën in de producten afneemt, zodat het langer duurt voordat producten bederven. Een koelkast is eigenlijk een verkeerde naam aangezien de koelkast niet koelt maar warmte afvoert. Het koelproces bestaat in wezen uit niets anders dan het opnemen van warmte in de koelkast en het afstaan van deze warmte aan de buitenlucht.

Modellen
Er zijn vele soorten en maten koelkasten. Het kiezen van het juiste model is afhankelijk van jouw persoonlijke situatie en wensen. De grootte van het koelgedeelte, en eventuele vriesgedeelte, is afhankelijk van je huishouden en uiteraard je eigen wensen. Om een keuze uit de modellen te maken, is het handig te weten hoeveel inhoud een koelkast voor jou moet hebben. De inhoud van de koelkast wordt weergegeven in liters.

Tafelmodel
Een tafelmodel koelkast heeft normaliter vastgestelde afmetingen. De standaard afmetingen zijn 85 centimeter hoog en 60 centimeter diep. De breedte kan variëren tussen de 45 en 60 centimeter. Een tafelmodel koelkast heeft over het algemeen een inhoud van 120 á 140 liter.

Een tafelmodel koelkast biedt je de mogelijkheid om de bovenzijde als werkblad te gebruiken, maar de koelkast kan ook ingebouwd worden onder het werkblad in de keuken. Let er echter op dat de koelkast niet koelt, maar warmte afvoert. Er dient dus genoeg ruimte aan de achterzijde over te blijven om deze warmte kwijt te kunnen. Dit is essentieel voor vrijstaande modellen en al helemaal voor inbouwkoelkasten. Tafelmodel koelkasten kunnen beschikken over een kleine vriesruimte. Deze vriesruimte beschikt over een steraanduiding. Zie invriescapaciteit over de mogelijkheden van het aantal sterren. Vaak kan onder of naast het tafelmodel eenzelfde model diepvriezer worden geplaatst.
Tafelmodel koelkast met vriesgedeelte

Kastmodel
Een kastmodel koelkast is wat hoger dan een tafelmodel en heeft over het algemeen meer inhoud. Verder is een kastmodel koelkast gelijk aan een tafelmodel koelkast. Een kastmodel koelkast heeft voldoende inhoud voor een vierpersoons huishouden. Vaak kan naast een kastmodel koelkast eenzelfde model diepvriezer worden geplaatst. Let er dan op dat door condensvorming er enkele centimeters tussen de twee modellen moet blijven.
Kastmodel koelkast zonder vriesgedeelte

Barmodel
Barmodellen zijn kleine koelkastjes met vooral ruimte voor flessen of kleine artikelen. De standaard afmetingen van een barmodel koelkast zijn 60 centimeter hoog, 50 centimeter breed en 55 centimeter diep. Een barmodel koelkast is niet als volwaardige huishoudkoelkast te gebruiken. Omdat de aansluitwaarde lager ligt dan bij een kastmodel koelkast gebruiken de meeste mensen een barmodel koelkast in de caravan of op de camping.

Koelvriescombinatie / upside-down
Koelvriescombinaties zijn te verkrijgen in vele maten. Het voordeel van dit model is dat deze voor het koel- en vriesgedeelte aparte deuren heeft. Als je producten nodig hebt uit het ene gedeelte, warmt de rest van de kast niet onnodig op door het openen van de deur. Het vriesgedeelte bij deze modellen is royaler dan bij een tafelmodel of dubbeldeurs koelkast. Het voordeel van een koelvriescombinatie ten opzichte van een upside down is dat het koelgedeelte en het vriesgedeelte afzonderlijk regelbaar zijn. Je kunt dus gemakkelijk de temperatuur van het vriesgedeelte naar beneden brengen terwijl de temperatuur van het koelgedeelte gelijk blijft. Dit is mogelijk doordat zowel het koelgedeelte als het vriesgedeelte een aparte regeling heeft. Voorheen was dit alleen mogelijk wanneer er twee compressoren in de koelvriescombinatie zaten. Het nadeel van twee compressoren is een hoger geluidsniveau en een hogere aanschafprijs.

Een upside down model heeft altijd maar één regelbaar koelcircuit (voor het koelgedeelte). Het vriesgedeelte van de upside down loopt hierop mee. Met de enkele thermostaatbediening kunt u temperatuur veranderen door de thermostaat omhoog te zetten. Het nadeel is dat zowel de temperatuur in het koel- als in het vriesgedeelte veranderd. Bij de meeste merken is stand twee de meest optimale stand. Deze stand zorgt voor ± 5 graden in het koelgedeelte en -18 graden in het vriesgedeelte.

Bij een koelvriescombinatie en upside down model bevindt het vriesgedeelte zich onder het koelgedeelte. Het meest gebruikte deel zit op ooghoogte en dit kan als voordeel worden gezien omdat je zo niet hoeft te bukken om iets uit de koelkast te pakken.


Upside down / koelvriescombinatie

Amerikaans model / side-by-side
Bij een side-by-side koelkast (ook wel Amerikaans model koelkast genoemd) zijn het koel- en vriesgedeelte naast elkaar geplaatst. Deze Amerikaanse modellen zijn sterk in opkomst door de enorme ruimte die erin beschikbaar is. Soms zit er in de deur een ice-dispencer waar je ijsklontjes, schaafijs of koud water uit kunt halen. Houd er wel rekening mee dat een dergelijk model aangesloten moet worden op een waterleiding. Het water moet om bacteriële redenen eerst gefilterd worden. Dit soort filters zijn vaak niet permanent en bovendien erg duur. Een side-by-side model heeft vaak een 0 graden zone (ook wel biofresh of vershoudzone genoemd). Deze 0 graden zone vind je vaak in deze side-by-side in de vorm van groentelades, geplaatst boven de standaard groentelades. Het verschil met de 'standaard' groentelades is dat de lades van de 0 graden zone een regelbare vochtigheid hebben. Hierin kun je groenten en fruit dus extra lang bewaren en blijven ze veel langer vers door een nauwkeurige vochtigheidsregeling.
Amerikaan (side-by-side) met ice-dispenser

Dubbeldeurs koelkast
Een dubbeldeurs koelkast is een koelkast met een apart vriesdeel erboven. Bij een dubbeldeurs koelkast bevindt het vriesgedeelte zich boven het koelgedeelte. Het vriesgedeelte is kleiner dan het koelgedeelte. Ook de dubbeldeurs heeft voor het koel- en vriesgedeelte aparte deuren. Als je producten nodig hebt uit het ene gedeelte, warmt de rest van de kast niet onnodig op door het openen van de deur. Een nadeel van een dubbeldeurs is dat het meest gebruikte gedeelte onder zit. Je moet voor bijvoorbeeld een pak melk behoorlijk door de knieën.
Dubbeldeurs koelkast

Design koelkast
Steeds meer merken brengen ook design koelkasten op de markt. Als uiterlijk ook wat waard is of als je een open keuken hebt, is het zeker de moeite waard de afbeeldingen op de site goed te bekijken. Een design koelkast wordt alleen beoordeeld op zijn uiterlijk. Inhoud en afmeting worden hier niet beoordeeld.

Wijnbewaar- en wijnklimaatkasten
Een wijnbewaar- of wijnklimaatkast is een luxe uitgevoerde koelkast met (meestal houten) leggers/draagplateaus geschikt als wijnflessenopslag. Door het gebruik van een wijnbewaar- of wijnklimaatkast kun je de wijn op de geschikte temperatuur bewaren waardoor deze perfect in conditie blijft. Het belangrijkste verschil tussen de wijnbewaarkast en de wijnklimaatkast is dat de wijnbewaarkast één temperatuur geeft die ingesteld kan worden en de wijnklimaatkast meerdere instellingen heeft. Bij een wijnklimaatkast kun je dus bijvoorbeeld het bovenste deel voor rode wijn en het onderste gedeelte voor witte wijn. Beide wijnkasten zorgen voor handhaving van de ingestelde temperatuur maar bovenin is altijd warmer dan onderin. Zo kun je in een klimaatkast met meerdere temperatuurzones de champagne onderin bewaren, de rosé in het midden en de betere rode wijnen bewaar je bovenin de wijnklimaatkast. Er zijn naast de vrijstaande wijnbewaar- en wijnklimaatkasten ook inbouwwijnkasten te vinden op Kieskeurig.nl.



Wijnklimaatkast met 6 houten leggers en display

Koellades
Koellades winnen aan populariteit in de inbouwkeuken. De koellade is bedoelt als opbergplaats voor ingrediënten die je vaak gebruikt tijdens het koken. Door de koelfunctie blijven de etenswaren en ingrediënten op de juiste temperatuur bewaard en kun je er snel en makkelijk over beschikken. Deze koellades vind je in op Kieskeurig.nl in de productgroep inbouw koelkast.



Koellade op geleiderails

De koelkast ontdooien
Een koelkast, zeker met een vriesgedeelte, dien je regelmatig te ontdooien. Er zijn echter koelkasten waarvan je het koel- en/of vriesgedeelte niet of nauwelijks handmatig hoeft te ontdooien omdat deze dit automatisch doet. Tegenwoordig vindt in het koelgedeelte van de meeste koelkasten automatische ontdooiing plaats. De koelkast zal af en toe stoppen met koelen maar deze zorgt vervolgens wel dat de ingestelde temperatuur niet wordt overschreden. De achterwand van de koelkast is dan nat of lichtelijk bevroren. Deze druppels glijden dan naar beneden en komen in een gootje terecht achterin het koeldeel. Dit valt in een bakje net boven de motor en verdampt vervolgens. IJsafzetting laten zitten komt de prestatie van de koelkast namelijk niet ten goede. Deze moet veel harder werken omdat de ijsafzetting de koelelementen isoleert. De koelkast verbruikt zo veel meer energie dan nodig en dit die je terug op de energierekening.

Koelvriescombinaties en Amerikaanse koelkasten (side-by-side) kunnen ook beschikken over de functie No Frost. No Frost betekent simpelweg: nooit meer het vriesdeel ontdooien! Er ontstaat geen ijsafzetting in het vriesgedeelte en door ijskoude droge lucht in het vriesdeel wordt deze rijpvorming voorkomen. Het vervelende klusje van het handmatig ontdooien van het vriesgedeelte behoort dus voorgoed tot het verleden!

Compressoren en regelingen (temperatuurvoelers)
De compressor in koel/vriesapparatuur regelt het totale koelcircuit. Tegenwoordig hebben bijna alle koelkasten slechts één compressor. Een regeling (temperatuurvoeler) voor het koeldeel en een regeling (met eigen temperatuurvoeler) voor het vriesdeel komt wel vaak voor. Het voordeel van twee regelaars is dat je koeldeel apart kunt uitzetten en de temperatuur in koel- en vriesdeel apart kunt instellen. Het hebben van één of twee compressoren biedt hierin geen voordeel. Vroeger stond het aantal compressoren synoniem aan één of twee regelingen, maar dat is achterhaald. Twee compressoren heeft zelfs een nadeel: het kost meer energie.

0 graden zone / vershoudzone
De 0 graden zone die een koelkast kan hebben wordt ook wel vershoudzone of biofreshzone genoemd. Deze zone in de koelkast heeft een temperatuur van rond de 0 graden. Bij deze temperatuur is de luchtvochtigheid hoger. Dit zorgt ervoor dat groenten en fruit langer knapperig en vers blijven.

Antibacteria
Antibacteria is een eigenschap die de koelkast extra hygiëne biedt. Het is een ontwikkelde techniek op basis van zilver voor de binnenwanden en binnendeur van de koelkast tegen bacteriën en schimmels. Dit betekent echter niet dat het schoonmaken van de koelkast overbodig wordt.

Snel koelen en snel vriezen
Veel fabrikanten maken tegenwoordig koelkasten met elektronische thermometers. Je kunt zo de temperatuur heel nauwkeurig afstellen. Met de functie snelkoelen (koelgedeelte) en snel vriezen (middels een invriesschakelaar in het vriesgedeelte) kun je de koel- en vriesvakken zo instellen dat de producten extra snel gekoeld of ingevroren worden, waarna de koelkast vanzelf de normale en ideale temperatuur van 4 tot 7 graden weer aanneemt. Handig als je snel een fles wijn wilt koelen of kort houdbare producten rap wilt invriezen.

Klimaatklasse
De klimaatklasse van een koelkast geeft aan binnen welke omgevingstemperatuur een apparaat optimaal functioneert. Bij een te koude of te warme omgeving werkt het apparaat niet goed.
Er zijn verschillende klimaatklassen. SubNormaal (SN); Normaal (N); SubTropisch (ST); Tropisch (T). In onderstaan schema kun je de bijbehorende omgevingstemperaturen van de klimaatklassen vinden.

Klimaatklasse
Omgevingstemperatuur
SN
10 - 32 graden
N
16 - 32 graden
ST
18 - 38 graden
T
18 - 43 graden
SN - ST
10 - 38 graden
SN - T
10 - 43 graden

Het is verstandig om bij plaatsing van een koelkast in bijvoorbeeld de garage, schuur of bijkeuken te kijken naar de omgevingstemperatuur.

Energieverbruik
Alle koelkasten zijn voorzien van een energielabel. Elektrische apparaten worden ingedeeld volgens energieklassen A t/m G. Klasse A is het meest energiezuinig, klasse G verbruikt de meeste energie. Tegenwoordig zijn alle koelkasten zuiniger dan energieklasse B. Extra zuinige koelkasten kunnen een A+, A++ of zelfs een A+++ label hebben. Een koelkast met energieklasse A+ is ongeveer 20% zuiniger dan energieklasse A. Energieklasse A++ is 30 tot 40% zuiniger dan energieklasse A en A+++ is minimaal 50% zuiniger dan energieklasse A.

Stroomuitval
Het is ook goed om op de bewaartijd bij stroomuitval te letten. Kies je voor een wat langere bewaartijd bij stroomuitval, dan kom je niet voor verassingen te staan als de stroom een paar uur is uitgevallen.

Geluidsniveau
Wanneer je een open keuken hebt, let dan op het geluidsniveau van een koelkast. Het kan hinderlijk zijn als het geluid van de koelkast overheerst. Voor een open keuken is een koelkast met een zo laag mogelijk geluidsniveau wenselijk. Er zijn al koelkasten op de markt met een geluidsniveau van 34 dB. Een inbouwkoelkast maakt altijd minder hoorbaar geluid dan een vrijstaand model.

Invriescapaciteit
Het is belangrijk om jezelf de vraag te stellen hoeveel je over het algemeen in een keer wilt invriezen. Wil je bijvoorbeeld regelmatig na een eigen oogst, grote hoeveelheden groente snel invriezen? Let dan goed op de invriescapaciteit per 24 uur van de vriezers. Steraanduiding geeft de houdbaarheid en de vriescapaciteit van het vriesgedeelte weer. Sommige tafelmodellen hebben een vriesvakje dat alleen geschikt is voor het maken van ijsblokjes. Deze wordt aangeduid met 1 ster. In een vriesvak met een aanduiding van 4 sterren kunnen levensmiddelen ook worden ingevroren.

* * * * Het invriezen van levensmiddelen is hierin mogelijk.
* * * Bevroren levensmiddelen kunnen enkele weken bewaard blijven.
* * Bevroren levensmiddelen kunnen enkele dagen bewaard blijven.
* Mogelijkheid tot het invriezen van ijsblokjes.

Niet direct aanzetten
Wanneer je een koelkast vervoert geniet een rechtopstaand vervoer van de koelkast altijd de voorkeur. Wanneer de koelkast 'liggend' wordt vervoerd dan is het noodzakelijk om de koelkast 1 à 2 uren rechtop te laten staan voordat je deze weer aanzet. Zodra je de koelkast direct aanzet zal de motor vastlopen. Nadat de koelvloeistof weer is verdeeld over het circuit en kun je de koelkast op een veilige manier aanzetten.

Keuze maken
Om te komen tot jouw juiste keus, biedt Kieskeurig.nl een aantal mogelijkheden:
  • Reviews van de producten, voor en door de consument. Hier staat alles te lezen over de positieve en negatieve ervaringen van de consumenten. Met de mogelijkheid van vraag en antwoord over de producten, verzorgd door de consument zelf. Na aankoop kun je ook jouw review plaatsen.
  • Productinformatie, met de meest actuele informatie op een rij.
  • Prijsinformatie, tevens staat hier vermeld bij welke webshops je het product kan laten bezorgen, kan afhalen en bij welke lokale winkels je het product kunt kopen.
  • Winkelvergelijk, reviews van de consument over een online winkel. Alle winkels in de winkelvergelijker worden beoordeeld en kunnen maximaal 5 sterren verdienen. De Kieskeurig.nl Mysteryshopper is verantwoordelijk voor de helft van de totale beoordeling van een winkel, de bezoekers van Kieskeurig.nl verzorgen de andere helft van de winkel beoordeling.
  • Kopen op Internet, informatie over wat er komt kijken bij een aankoop online.

Kieskeurig vindt je mening zeer belangrijk en stelt het op prijs wanneer je je waardering geeft over deze achtergrondtekst. Beoordeel deze tekst.