Fijne staafmixer om soepen mee te blenden. De staafmixer heeft een degelijke bouwkwaliteit en is met 1200 watt echt wel krachtig te noemen. Dat vertaalt zich in een fijne en consistente textuur voor dressings en of soepen. Het vermalen van noten is in een handomdraai gedaan en ook het choppen van groenden gaat super makkelijk. De niet-vaatwasserbestendige opzetstukken zoals de chopper en staafmixer zelf, vormen mij mij wel een duidelijk minpunt. Bovendien is de garde niet erg handig in gebruik. Dit komt omdat de knop aan de bovenkant continu ingedrukt moet worden. Daardoor heb je 'm wat onhandig vast. Het kloppen van een romige slagroom voor op je pudding doet ie overigen prima. Niettemin, blijft de Philips HR2683 een degelijke keuze voor wie een krachtige staafmixer zoekt zonder te veel poespas.