De Hendi Snijplanken HACCP hebben afmetingen van 600x400x20mm en zijn verkrijgbaar in 6 verschillende kleuren. Deze snijplanken, geïntroduceerd in 2018, staan in lijn met de HACCP normen, wat staat voor Hygiëne, Analyse van kritische controlepunten. Dit houdt in dat ze ontworpen zijn met oog voor voedselveiligheid; elk kleur van de planken representeert een ander type voedsel, om kruisbesmetting te voorkomen. De solide afmetingen van de planken bieden voldoende snijoppervlak voor grootschalige kooktaken, terwijl de planken zelf vervaardigd zijn uit slijtvast en duurzaam materiaal dat zorgt voor een betrouwbare, lange levensduur. De hendels voorzien aan beide zijden van iedere plank maken het bovendien gemakkelijk de plank te verplaatsen of op te bergen. Deze Hendi snijplanken combineren praktisch ontwerp met strikte hygiënische standaarden en zijn een essentiële toevoeging aan elke professionele of thuiskeuken.