Dit is een pan van (dik) plaat staal. Lees op YouTube het voorbereiden voor gebruik. Er zit een laagje bijenwas op de pan die je er eerst af moet spoelen, schrobben. Daarna 'season' je de pan door hem in te branden met olie. Nogmaals, lees online hoe je dit - zorgvuldig- moet doen. Wanneer je dit doet, heb je een prachtige duurzame pan, met een natuurlijke anti aanbaklaag. Eerste steak en groenten op gebakken naar volle tevredenheid. Absolute aanrader voor de liefhebber.