De verpakking van deze pan geeft al heel veel informatie:
De Tefal Unlimited Pannenkoekpan kan op alle verwarmingsbronnen dus inclusief inductie. De pan heeft een goede anti-aanbak en krasbestendige coating. De doorsnede is 25 cm, mooi formaat voor pannenkoeken (of een gebakken eitje, stukje vlees of vleesvervanger). De pan kan in de oven (tot 175 °C) en kan eventueel in de vaatwasser, hoewel met de hand afwassen gemakkelijk gaat (zachte spons en vloeibaar afwasmiddel) en voor wat betreft de slijtage de voorkeur heeft. Het blijkt dat de pan recycleerbaar (exclusief handvat) is.
Voor het eerste gebruik moet de pan (vanzelfsprekend) worden afgewassen, waarna de antiaanbaklaag ingewreven moet worden met een beetje olie.
Bij het bereiken van de juiste starttemperatuur voor het bakken verdwijnt de zandloper in het midden van de bodem en is de THERMO-SIGNAL gelijkmatig rood.
Pannenkoeken bakken mooi, vlot en gelijkmatig gaar.
Het opgooien en vangen gaat makkelijk, de wat scheef oplopende rand helpt hier goed bij (de pannenkoek kan niet blijven hangen aan de rand). Uiteindelijk glijdt de pannenkoek eenvoudig uit de pan op het bord.
Pluspunten
- geschikt voor alle energiebronnen
- snel gelijkmatig op temperatuur
- goede antiaanbaklaag
