Ik heb deze pan nu een aantal weken in gebruik en ben er zeer tevreden over. Ik heb deze gebruikt voor 'gewoon' vlees te bakken, eitje bakken, pannenkoeken, allemaal geen enkel probleem. Ook met gebruik van slecht zeer weinig of totaal geen olie of boter. Na gebruik is de pan makkelijk weer schoon te maken. Dat komt onder andere doordat er geen bakresten achterblijven na gebruik. Wel de pannen even met de hand afwassen, duidelijk advies wat ook wordt gegeven is om ze niet in de vaatwasser te zetten. De pan heeft een fijne hoge rand welke alleen bij pannenkoeken bakken een klein obstakel vormt.