Tefal Dolci IG602AE0 - IJsmachine - 1.4L - Rise

Dit is een ijsmachine met drie bakjes die gevuld kunnen worden met het ijsmengsel, en daarna ingevroren worden gedurende 24 uur. Ik had hiervoor een vergelijkbare ijsmachine maar die ging al meteen kapot. De Tefal is veel slimmer gebouwd (robuuster), de gebruiksaanwijzing en de recepten zijn veel beter doordacht en de accessoires (extra bakjes!) zijn veel makkelijker te koop. Het enige dat niet perfect is, is dat het onderste laagje vaak niet helemaal wordt meegenomen door het mes en als diepgevroren restje achterblijft. Dat komt denk ik omdat ijs in een gewone diepvries te koud wordt. Ik vries het 24 uur in maar zet het vóór bereiding een uurtje in de koelkast en de laatste 10 minuten in een laagje warm water, zodat het ijs op de bodem iets beter loskomt. Klinkt bewerkelijk maar dat valt reuze mee. Nu wordt al het ijs perfect bewerkt en komt het heerlijk uit de machine. Omdat ik weinig suiker mag eten is de mogelijkheid om culinaire hoogstandjes te maken zonder suiker (maar met zoetstof naar keuze) ideaal.

Heerlijk ijs uit een mooie machine

Mooie ijsmachine maakt heerlijk ijs! Makkelijk schoon te maken, voldoende recepten en een fantastisch resultaat.

Top

We houden heel erg van ijs vandaar dat we dit product hebben gekocht .

In de basis is dit een prima apparaat. Het doet z'n werk. Is wel wat lomp, en lawaaiig in gebruik, maar aangezien de programma's maar een paar minuten duren is dat te overzien. De vele programma's zijn me niet perse duidelijk wat nou de verschillen zijn. Maar eenvoudig te selecteren. Soms is er nog een 2e ronde nodig om tot het beste resultaat te komen. Een groot nadeel vind ik het van te voren prepareren en invriezen. Even spontaan ijs maken zit er dus niet in. De recepten uit het bijgeleverde boekje zijn wat mij betreft véél te zoet! Bereiding met minder suiker heeft nog niet het gewenste resultaat, dat verandert de structuur aanzienlijk. Dus dat is nog even experimenteren. Schoonmaken gaat op zich prima met het programma. De losse delen was ik echter nog wel even apart af. Al met al een prima apparaat om af en toe ijs te maken. Al weet ik niet of ik het buiten de campagne om gekocht zou hebben.

Mooie machine, wel veel geluid.

Ik gebruik de Tefal Dolci Ice Cream Maker nu een tijdje en ik vind het een heel leuk apparaat om mee te werken, maar wel met een paar duidelijke plus- én minpunten. Wat me als eerste opviel, is het mooie ontwerp. Het is een apparaat dat je met een gerust hart op je aanrecht laat staan: strak, modern en degelijk. Daarnaast is de vormgeving ook heel praktisch. Je doet de ingrediënten in de afgesloten unit, klapt het deurtje dicht en laat de machine zijn werk doen. Geen gespetter, geen plakboel op het aanrecht: alles blijft netjes in de bak en achter het deurtje. Dat vind ik echt een groot voordeel ten opzichte van meer open systemen. Qua gebruik heb ik vooral de milkshake-functie veel getest. Ik gebruik hiervoor ijs uit de diepvries en uiteraard een beetje melk. Dat gaat op zichzelf prima en levert een lekkere milkshake op. De verhoudingen die in de handleiding worden voorgesteld, kloppen naar mijn idee alleen niet helemaal: daarmee krijg je een erg dunne milkshake. Mijn ervaring is dat je gewoon minder melk moet gebruiken voor een goed dikke, romige structuur. Er zijn voor mij wel twee duidelijke nadelen. Ten eerste: de machine maakt écht veel geluid. Je hoort ’m goed door de keuken heen, en dat is niet iets wat je “even vergeet” terwijl hij draait. Daarnaast draait de meng-unit altijd op dezelfde manier en snelheid. Je kunt niet aangeven dat je maar een halve hoeveelheid wilt maken of het programma korter wilt laten draaien. Voor een snelle, kleine bereiding is dat best een gemis. Je bent dan relatief lang bezig voor een kleinere portie. Alles bij elkaar vind ik de Dolci een mooie, doordacht vormgegeven ijsmachine die goed werk levert, maar houd er wel rekening mee dat hij veel herrie maakt en weinig flexibiliteit biedt in de instellingen voor kleinere hoeveelheden.