We zijn inmiddels wel wat koffiemachines gewend. Als professional hebben we jarenlang met WMF gewerkt en nu gebruiken we er voor het eerst één thuis. De kwaliteit van de machine is uitstekend: stevig, degelijk en precies wat je van WMF verwacht. Het instellingenmenu is overzichtelijk en eenvoudig te bedienen. Wel ben je even bezig om de juiste instellingen te vinden die bij jouw koffiebonen passen. Vooral bij gemalen koffie is het belangrijk goed op te letten: je stelt dit in grammen in, maar het resultaat wordt weergegeven in seconden. Dat vraagt wat uitproberen. Wat ik mis, is een duidelijke handleiding die je stap voor stap helpt naar het perfecte kopje koffie. Zowel op papier als digitaal is de begeleiding beperkt. Er zijn wel instructievideo’s te vinden, maar deze zijn alleen in het Duits. Ook leiden sommige QR-codes op de folders naar onjuiste pagina’s. Als alles eenmaal goed staat afgesteld, is het resultaat fantastisch. De koffie is goed warm, totaal niet bitter en heeft een mooie schuimkraag. We gebruiken koffiebonen waarvan we de smaak goed kennen, dus het verschil proef je direct. Het heet waterkraantje proefde in het begin wat chemisch, maar na een paar keer doorspoelen verdween dit volledig. Handig extraatje om ook snel een kopje thee te zetten. Conclusie: een hoogwaardige koffiemachine met professionele kwaliteit. Je moet even investeren in het instellen, maar daarna geniet je van echt goede koffie.