Deze machine is primair bedoeld voor koffiebonen dankzij de ingebouwde maler. Of er een aparte invoer voor gemalen koffie is, verschilt per model; controleer de handleiding van jouw toestel. In de praktijk kies je het beste voor bonen voor een optimaal resultaat.

De focus ligt op espresso. Voor een lungo laat je meer water door je shot lopen; voor een americano voeg je heet water toe (bijvoorbeeld uit een waterkoker) aan je espresso. Voor melkdranken heb je een externe melkopschuimer of een machine met geïntegreerde melkfunctie nodig.

Dat hangt af van je kopgrootte. Ruwweg: 25–40 espressoshots (30–50 ml per shot). Gebruik je grotere lungo’s, dan kom je uit op aanzienlijk minder kopjes per vulling.

Reinig na gebruik de koffieresiduen en veeg de uitloop schoon. Ontkalk regelmatig met een geschikte ontkalker; de frequentie hangt af van je waterhardheid (vaak elke 1–3 maanden). Raadpleeg de handleiding voor de juiste stappen en middelen.

Een halfautomaat, zoals deze Baristina, geeft je meer controle over het proces (malen, doseren, doorlooptijd). Een volautomaat automatiseert dit grotendeels met één druk op de knop. Kies een halfautomaat als je graag invloed hebt op smaak en extractie.