Welke soorten espressomachines zijn er?
Inhoudsopgave
Espressomachines zijn er in alle soorten en maten: van apparaten waarin je alleen maar een cup of een pad hoeft te doen tot koffiemachines die zelfs de bonen malen en melk opschuimen voor een heerlijke cappuccino. Bij het kiezen van een espressomachine is het van belang dat je weet wat je belangrijk vindt.Ga je voor gemak of wil je verschillende functies op je espresso apparaat? Wil je dat de koffiemachine alles voor jou doet of wil je zelf kunnen bepalen hoe sterk jouw espresso wordt?
Daarnaast is het belangrijk om te weten dat espressomachines vaak enig onderhoud vergen. De ene machine meer dan de andere; ook iets om rekening mee te houden dus. Eén ding is zeker: met een espressomachine bereik je doorgaans een smaakvoller resultaat dan met een gewoon koffiezetapparaat. Met een goede espressomachine waan je jezelf een échte barista.
Halfautomatische apparaten
Halfautomatische espressomachine zijn espressoapparaten die iets meer gemak en comfort bieden dan een handmatig apparaat. Je herkent een halfautomaat meestal aan de filterdrager die je zelf onder het apparaat vastdraait. In de filterdrager zit een filter waarin je gemalen koffie doet. Deze druk je aan met een tamper. De rest doet de machine: het water verwarmen in de boiler en de pomp reguleren die het water rondpompt.
Met een halfautomatische esspressomachine is het soms even oefenen voordat je het perfecte kopje koffie hebt bereid. De smaak hangt af van de hoeveelheid koffie die je in het filter doet (en uiteraard van het type espresso dat je gebruikt) en hoe stevig je die koffie aanstampt met de tamper. Dit geldt met name voor espressomachines met een traditionele filter.
Deze zijn vergelijkbaar met een piston koffiemachine – hoewel je bij een piston ook nog zelf de waterhoeveelheid kunt bepalen. Halfautomaten met een drukfilter bepalen voor jou de druk waarmee het water door de koffie loopt en geven daarom iets meer gebruiksgemak.
Volautomatische espressomachines
Verwacht je vooral comfort en gebruiksgemak van jouw espressomachine? Volautomaat is dan het toverwoord. Met een druk op de knop zet een volautomatische espressomachine het perfecte kopje koffie. Volautomaten zijn meestal voorzien van een melkopschuimer, zodat jij helemaal automatisch de lekkerste cappuccino of latte kunt maken.
Sommige volautomaten beschikken over een ingebouwde bonenmaler. Zo zet je altijd koffie van versgemalen bonen. Je kunt uiteraard ook kiezen voor een volautomaat waarin je gemalen koffiebonen doet. Tegenwoordig heb je zelfs volautomaten die je met een app kunt bedienen. Zo kun je op afstand het perfecte kopje koffie zetten en hoef je ‘m alleen maar even van de machine af te pakken.
Maar wat is nu de beste volautomaat? Dat hangt af van wat je precies wilt van jouw espressomachine. Hoe meer functies, hoe hoger de prijs. Het merk Jura scoort hoog onder consumenten. De Jura E8 kreeg een 8,3 van de Consumentenbond. Maar daar betaal je ook voor. Heb je minder te besteden? De Philips 3000 serie heeft volgens de Consumentenbond de beste prijs-kwaliteitverhouding. Voor nog geen 300 euro zet je hiermee heerlijke espresso.
Dit geldt ook voor de De ‘Longhi Magnifica. Een zeer degelijke volautomaat die populair is onder koffieliefhebbers die geen duizenden euro’s willen uitgeven maar thuis wel heerlijke koffie willen drinken.
Pads, capsules en cups
Heb jij gemak hoog in het vaandel en wil je niet te veel tijd kwijt zijn aan het maken van een kopje koffie? Dan een is zogeheten portiesysteem ideaal. Portiesystemen zijn machines die werken met cups, capsules of koffiepads. Ze vergen weinig onderhoud en nemen weinig ruimte in. Handig als je niet zo’n grote keuken hebt.
Bekende portiesystemen zijn die van Nespresso en Krups Dolce Gusto. Wil je met jouw portiesysteem ook cappuccino’s kunnen maken? Veel modellen hebben tegenwoordig ook een melkopschuimer. Maar er zijn ook cups waarmee in een handomdraai een heerlijke cappuccino of latte op de koffietafel zet. Portiesystemen zijn op de lange termijn overigens wel duurder dan een volautomaat of een halfautomaat. De losverpakte cupjes zijn doorgaans duurder vergeleken met een pak gemalen koffie of – nog goedkoper – een zak koffiebonen. Gemiddeld is een kopje koffie uit een portiesysteem zo’n 25 cent duurder dan een espresso uit een volautomaat.
Wat is de beste koffiemachine voor jou?
Wil je een espressomachine kopen? Hopelijk heeft bovenstaande informatie je al een beetje op weg geholpen. Welk type espressomachine is voor jou nu het best? Espressomachine of portiesysteem: jouw keuze staat of valt bij wat jij belangrijk vindt.
Wil je kunnen experimenteren als een echte barista? Dan is een handmatige espressomachine of een halfautomaat een goede keuze. Nadeel is wel dat deze machines doorgaans veel onderhoud vergen, vergeleken met bijvoorbeeld een portiesysteem. Drink je veel koffie en vind je het vooral belangrijk dat je daar niet te veel tijd aan kwijt bent, dan is een portiesysteem natuurlijk ideaal: binnen tien seconden komt daar een heerlijke espresso uit.
Maar niet iedereen vindt het prettig om cupjes of pads te gebruiken; ze vinden dat échte koffie toch lekkerder smaakt. Vind jij dat ook, dan ben je beter af met een vol- of halfautomatische espressomachine. Bovendien moet jouw espressomachine natuurlijk binnen je budget passen. Gelukkig heb je al voor onder de 300 euro een degelijke halfautomaat in jouw keuken staan. Tot slot is het goed om na te gaan hoeveel ruimte jouw espressomachine mag innemen.
Machines met een ingebouwde bonenmaler en melkreservoir zijn groter dan halfautomaten of portiesystemen. Wil je twee of meer kopjes tegelijk kunnen zetten? Dan is de machine ook een stuk breder dan apparaten die geschikt zijn voor een enkel kopje. Kijk dus goed hoeveel ruimte jouw ideale espressomachine mag innemen.