Als het gaat om gezond eten bereiden, dan ben ik de eerste die de nieuwste technieken en apparaten wil proberen, dus ook deze Air Fryer. Het apparaat ziet er compact en modern uit, maar is tegelijkertijd ook vrij groot. Als je een klein aanrecht hebt, dan kan hij daar zeker niet blijven staan. Met het apparaat kun je zowel verse als diepgevroren producten in bereiden. Zelf ben ik niet van diepgevroren en voorverpakte producten, dus als je verse friet of andere gerechten wilt maken, dan zal je altijd een beetje olie moeten gebruiken. In diepgevroren producten zit vaak al olie, dus daar hoef je geen olie aan toe te voegen. Het voorverwarmen van de Fryer duurt tot wel 10 minuten, daarna kun je ermee aan de slag. Er zitten lampjes op (groen en rood) om aan te geven of de temperatuur is bereikt. Helaas is het apparaat niet digitaal, dat geeft een beetje een ouderwetse indruk. Met zijn 2 grote draaiknoppen regel je de temperatuur en zet je de timer. Ook wanneer je de stekker uit het stopcontact haalt, zal je de timer blijven horen tikken, tot het weer op ‘0’ staat. De gerechten zijn krokant van buiten en mals van binnen en worden niet vochtig of nat door kookvocht, omdat de ingrediënten op een soort lekplaat staan. Vocht druppelt dus naar beneden en gerechten blijven daardoor droog en krokant. Je schijnt er een hoop mee te kunnen maken, maar helaas wordt er geen receptenboekje bij geleverd. Je moet dus zelf experimenteren en uitproberen. Persoonlijk vind ik dat wel een minpunt.