Sinds een paar weken test ik dit apparaat via de Reviewclub. De sous-vide is van mooi materiaal gemaakt en neemt niet al te veel ruimte in beslag. Dit komt omdat alle onderdelen mooi in elkaar passen en er dus niets los nog naast ligt. De sous vide kan ook als slow-cooker gebruikt worden en dat is ook fijn, want als je ook een slow cooker wilt aanschaffen heb je gelijk 2 apparaten in de kast. Ik heb de functie slow-cooking nu een aantal malen gebruikt en wat ik heel handig vind, is dat je, juist als je weinig tijd hebt, dit van te voren allemaal erin kunt gooien en als je thuis komt is je eten klaar! Door mijn werk heb ik nooit tijd voor stoofpotjes en draadjesvlees en nu kan ik met een gerust hart naar mijn werk en als ik thuis kom is het klaar. In de sous vide, mooi mals vlees en vis. Ik heb biefstuk, zalm en groetenschotels geprobeerd. Het vlees was alle keren perfect, de groenten vrij hard, dus daar moet ik nog meer ervaring mee opdoen. De gebruiksaanwijzing zou beter kunnen en alvast wat recepten kunnen bevatten in de Nederlandse taal, zodat je niet eerst op onderzoek hoeft op het internet.