Evaluación OmniScriptum SRL Paperback 80 pages

Este trabajo se centra principalmente en la evaluación in vitro de la actividad antioxidante de las hojas de 'Combretum aculeatum vent.', una planta subsahariana también conocida como 'cacahuete de las cabras' en algunas regiones y cuyas diferentes partes ya se utilizan en la medicina tradicional como diuréticos, cicatrizantes, purgantes o incluso antiinfecciosos, por citar solo algunas de sus propiedades. La metodología de este trabajo de investigación consistió, en primer lugar, en preparar diferentes extractos de las hojas a partir de disolventes de extracción específicos. A continuación, evaluar su poder antiradicalario mediante análisis de laboratorio, siguiendo protocolos de análisis muy precisos, y, por último, realizar una comparación estadística de los resultados obtenidos tomando como referencia el ácido ascórbico (vitamina C). Los resultados han demostrado que los diferentes extractos tienen un poder antioxidante muy satisfactorio y proporcionan información sobre las moléculas que podrían ser responsables de estas actividades. Sería fundamental realizar otros estudios para evaluar realmente estas propiedades desde un punto de vista in vivo y, por qué no, plantearse su desarrollo en forma de complementos alimenticios.