Een barista aan huis, wie wil dat nou niet. Deze DeLonghi ECAM630.75.TM komt daar toch aardig bij in de buurt. Toegegeven. Je moet wel zelf nog een aantal dingen doen, maar het apparaat doet toch het meeste werk en met verbluffende resultaten. Het apparaat is uitgerust met zogenoemde bean adapt technology, waardoor deze zich aanpast aan het type boon dat wordt gebruikt. Dit werkt verrassend goed en zorgt ervoor dat de koffiemachine het maximale uit de gebruikte bonen haalt. En dit leidt tot heerlijke koffiecreaties, van cappuccino’s tot aan allerhande cold brew creaties. Er zijn eigenlijk geen koffiespecialiteiten die dit apparaat niet kan bereiden. Het geheel is te bedienen met het intuïtieve scherm waar de koffiecreaties handig zijn gesorteerd en waarbij je als gebruiker heel eenvoudig door het creatieproces wordt geleid. Dit geldt overigens ook aan het begin bij de installatie, waarbij je stap voor stap door het installatieproces wordt begeleid. De koffiemachine is ook te bedienen met een app en die werkt ook fijn. Wel heb ik af en toe gemerkt dat de verbinding uit het niets verbroken wordt. Dat is jammer en wordt hopelijk nog opgelost. Het onderhoud aan de machine is ook goed uit te voeren. Een aantal onderdelen kunnen in de vaatwasser gewassen worden en een aantal zaken moeten met de hand. De zetgroep is een belangrijk onderdeel en die is goed te bereiken en daarna eenvoud af te spoelen. Kortom, ik ben heel tevreden over dit prachtige luxe apparaat dat heerlijke koffiespecialiteiten produceert.