Australian City Roast Sydney (BIO) - Koffiebonen 400 GR

Deze krachtige koffieblend kent uitgesproken tonen van donkere cacao, geroosterde mout en een vleugje zwarte peper. Onze City Roast Melbourne style is een rijke, pittige koffie met karakteristieke bitters en een intense, verfijnde afdronk. Melbourne is het koffiehart van Australië – eigenwijs, creatief en gepassioneerd. Deze koffie is een statement, voor de echte koffieliefhebber die zoekt naar diepgang en durf in zijn kopje. De koffie heeft intensiteitslevel 9/12. SLOW ROAST Het geheim achter de Australian koffiebeleving is toevertrouwd aan onze meesterbrander. In tegenstelling tot de meeste koffies, wordt onze koffie langzaam op een lagere temperatuur gebrand. Dit geduldige proces geeft de bonen de tijd om alle verborgen smaken te onthullen, wat resulteert in een krachtig aroma en een complexe smaakbeleving. BIOLOGISCH Ontdek de pure smaak van onze biologische koffie. Zonder het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest, groeien de koffiebessen op eigen kracht. De koffieplanten zijn vaak omringd door schaduwbomen, waardoor de bes minder kwetsbaar is en langer de tijd krijgt om te rijpen. Deze traditionele manier van verbouwen zorgt voor een optimale, natuurlijke groei en resulteert in een kwalitatief goede koffie. DE KRACHT VAN DE NATUUR Onze biologische koffiebessen worden met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn en verwerkt op een manier die elementen als zon, wind en water benut. Zo behouden we het natuurlijke karakter van de koffieboon en brengen we de volle, pure smaak tot zijn recht. Het resultaat? Een koffie met een rijk en complex profiel, waarin we de natuurlijke robuuste uitstraling en smaak van de koffieboon koesteren. HERLEIDBARE HERKOMST Koffie wordt wereldwijd verbouwd, waarbij ieder land zijn eigen specifieke kenmerken heeft. Ontdek meer over deze koffie aan de hand van het unieke herkomstnummer aan de zijkant van de verpakking.