Na meerdere andere Ingenio pannen te hebben gekocht vanwege ook de harde anti-aanbaklaag hadden we toch ook behoefte aan een goede braadpan. De dikke diffusiebodem liet de keuze op deze pan vallen. De afneembare steel vonden we bij de andere pannen ook al super voor onder meer het opberggemak. Heel blij met deze pan, want het bakken gaat prima en ik heb niet het probleem dat ik bij mijn oude kokspan had met aangebakken resten. Heel blij mee.