Choline is een essentiële stof die cruciaal is voor diverse lichaamsfuncties. Sinds 2016 wordt choline door de EFSA erkend als een essentiële voedingsstof, en sindsdien is er een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vastgesteld: 400 mg per dag voor zowel mannen als vrouwen. Voor zwangere vrouwen wordt een inname van 480 mg per dag geadviseerd.

Choline wordt vaak gecategoriseerd als een B-vitamine, hoewel deze classificatie soms ter discussie staat. In tegenstelling tot de meeste vitamines, kan choline namelijk door het menselijk lichaam zelf worden geproduceerd. Dit synthetische proces vindt plaats in de lever, waar fosfatidylethanolamine wordt gemethyleerd. Tijdens deze chemische reactie fungeert S-Adenosyl-Methionine als de methyldonor.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan choline zijn onder andere eieren, lever, vlees en vis. Een enkel ei bevat maar liefst 200 mg choline, waardoor eieren een uitstekende keuze zijn voor zwangere vrouwen.

Functies van Choline zijn onder andere:

1. Choline is een bouwsteen van fosfatidylcholine en sfingomyeline, twee belangrijke fosfolipiden die bijdragen aan de structuur van celmembranen.

2. Choline is betrokken bij het transport en het metabolisme van vetten en cholesterol.

Choline draagt bij tot een normaal metabolisme van homocysteïne, de instandhouding van de normale leverfunctie, tot een normaal lipidenmetabolisme en het behoud van de structuur van celmembranen.

VitaCholine® is een handelsmerk voor een specifieke vorm van choline. Het wordt beschouwd als een hoogwaardig en zuiver choline-supplement waar veel onderzoek naar gedaan is. Het is speciaal ontwikkeld voor een optimale absorptie en biologische beschikbaarheid in het lichaam. Daarnaast wordt het geproduceerd volgens GMP (Good Manufacturing Practices), wat zorgt voor een consistentie en kwaliteit.

Over Mattisson

Mattisson is begonnen in 2001 en is gespecialiseerd in biologische voedingssupplementen en superfoods. Inmiddels is Mattisson uitgegroeid tot een gewaardeerd merk met een complete range aan natuurlijke producten. Mattisson biedt een breed scala aan producten aan, waaronder biologische superfoods, plantaardige eiwitten, vitamines, mineralen, oliën, zaden, noten, bessen en andere gezondheidsproducten & supplementen. Deze producten worden zorgvuldig geselecteerd en voldoen aan hoge kwaliteitsnormen.