Dit vleesmes is vlijmscherp, gaat zo door de groenten en vlees heen. Goede kwaliteit. Ligt lekker in de hand. Beveiliging net boven het heft, zodat je je daar niet aan kunt snijden. Roestvrij staal. Fijn mes.

Een heel fijn mes wat door ieder stukje vlees heen snijdt alsof het warme boter is. Het mes ligt goed in hand en hierdoor is het ook heel fijn in gebruik. Of je nu kip varken of ander vlees moet snijden het gaat allemaal met het grootste gemak. Duitse degelijkheid in een mooi jasje

Ik moest erg wennen aan dit mes omdat het zo lang en smal is en je hand dicht op het aanrecht komt met snijden. Het is erg scherp en snijdt heel goed door de kip. Ook de wat taaiere delen. bij dit mes houd ik zelf meer van een boller heft.