Om je eigen bier te brouwen heb je geen master meer nodig, alleen de brouwketel van Royal Catering! Of het nu gaat om licht of donker bier, witbier of pils: met het bierbrouwsysteem maak je bier volgens je eigen recept of probeer je een van de vooraf ingestelde programma's. De roestvrijstalen ketel van het thuisbrouwsysteem heeft een hoge capaciteit van 60 l. De schaalverdeling in literstappen zorgt ervoor dat de ingrediënten precies worden toegevoegd. In de maischketel zelf zit een printplaat die de programma-instellingen regelt zodat het zetproces altijd precies verloopt. Het intuïtieve touch-bedieningspaneel geeft toegang tot de veelzijdige functies: terwijl beginners vertrouwen op automatische bediening, gebruiken professionals de handmatige modus om hun eigen recepten uit te proberen. Dankzij de geheugenfunctie in het apparaat sla je tot 9 recepten op. Voer de temperatuur, het vermogen en de zettijd in (instelbereik timer 0 - 180 min) voor elk programma. De automatische pauzefunctie zorgt ervoor dat de ingrediënten de optimale tijd hebben om hun aroma's en smaken vrij te geven. Op het overzichtelijke LCD-display lees je alle procesfasen af en stel je parameters in. Voor een optimale warmteverdeling in het bereik tussen 10 - 100 °C, heeft het bierbrouwsysteem twee verwarmingselementen met een totaal vermogen van 3000 W. De isolatie zorgt voor een optimale warmteopslag en helpt de energiekosten laag te houden. Tijdens de pauze neemt een magneetaangedreven pomp het roeren van de puree en later het eerste wort over. De dubbele bodem voorkomt dat de puree aan de bodem blijft plakken. Met behulp van de aftapkraan met geïntegreerd filter kun je het wort aan het einde van het brouwproces eenvoudig overgieten in een gistingstank. De bierbrouwketel wordt geleverd met twee aan de zijkant gemonteerde, gemakkelijk vast te pakken handgrepen. Door hun prettige formaat vergemakkelijken ze het transporteren en opbergen van het apparaat. Dankzij de hoogwaardige materialen zoals roestvrij staal of glas voor het deksel is deze brouwketel niet alleen bijzonder duurzaam, maar ook gemakkelijk schoon te maken. De TCO-oververhittingsbeveiliging garandeert altijd een veilig gebruik van het thuisbrouwsysteem. Opmerking: informeer het verantwoordelijke douanekantoor informeel over de start van de productie, de plaats van productie en de verwachte gebrouwen hoeveelheid voordat u begint met het brouwen van uw bier.