De Traay Biologische Fairtrade Bloemenhoning is een zachte smaakvolle honing gemaakt van de nectar van verschillende wilde bloemen uit de ongerepte natuur van Nicaragua. Deze bloemenhoning is Fairtrade gecertificeerd en 100% natuurlijk. Heerlijk in de thee, door saladedressing, op een pannenkoek en door de yoghurt.Gecertificeerde Fairtrade Bloemenhoning100% natuurlijk Honing uit NicaraguaLekker in de thee en door de saladedressing EKO keurmerk De Traay is de eerste in Nederland die het EKO-keurmerk hebben geïntroduceerd voor biologisch honing. Dit houdt in dat de bijen hun nectar verzamelen in de ongerepte natuur, waar geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, minimaal 3 kilometer van industrie of verkeer De behandeling van de bijenvolkeren is gericht op het voorkomen van ziekte. Een eventuele bijenziekte wordt op natuurlijke wijze bestreden, bijvoorbeeld met etherische oliën De bijen overwinteren op hun eigen honing en de bijenkasten bestaan uit natuurlijke materialen en de raten bestaan uitsluitend uit bijenwas.