Streichfett combineert het beste van de String Synthesizers uit de jaren zeventig en tachtig. Zijn duale sound engine heeft een volledig polyfone snarensectie en een achtstemmige solosectie. De effectensectie heeft een regelbare phaser en reverb. Bovendien is er een animatiesectie die gebruikt wordt om de snarenregistratie te moduleren, zodat je spectaculaire geluidsovergangen kunt veroorzaken.

De Solosectie heeft de presets bas, elektrische piano en clavecimbel. Ondanks dat de gebruikersinterface erg eenvoudig is, behuist de Streichfett een complexe sound engine die in staat is om rijke en romige sounds af te leveren. Twaalf patches kunnen worden opgeslagen en geselecteerd in het geheugen. Verder is de synthesizer uiteraard voorzien van USB en MIDI.