In mijn studententijd heb ik een barista cursus gehad en droomde nu al een tijdje van een apparaat als deze. De WMF Espresso pro is sowieso mooi op het oog maar maakt ook echt lekkere koffie! Je moet hiervoor wel de juiste bonen kiezen en zelf met de instellingen spelen. Al snel lukte het weer om de melk perfect op te laten schuimen als vroeger. Ook de Americano maken is heel snel gebeurd. Bij het uitpakken en testen vond ik het wel jammer dat er weinig nederlandstalige instructies waren. Ook was me niet alles in een keer duidelijk hoe het werkte, maar na even testen kom je er wel vanzelf achter. Het is natuurlijk wel zo dat het een werkje is om een koffietje te zetten, maar dan heb je wel ook wat. Nu nog wat testen met verschillende bonensoorten en smaakjes. Ik ben er heel blij mee!

Prachtige machine die heerlijke koffie zet. Door de instellingen zoals maalfijnheid, temperatuur water, hoeveelheid koffie en water kan je makkelijk je eigen perfecte koffie zetten. Het is prettig dat je zowel koffie kan door laten lopen en tegelijkertijd de melk kan opschuimen. Het apparaat is makkelijk te installeren en snel in gebruik. Hij warmt snel op en maalt vlot de bonen (heeft een tijdsindicatie!) De melk schuimt mooi op in het bijgeleverde kannetje. Het was even zoeken naar de schoonmaak kwastjes maar.deze zitten mooi weggewerkt achter de opvangbak. Een aftikbak voor koffieprut erbij zou fijn geweest zijn. De ruimte onder de Koffie uitloop is hoog genoeg om er ook een hogere beker onder te zetten voor bijvb. een café latte. Enige minpunten zijn het wat slappe ophangsysteem onder de bonen malen. Dit voelt niet heel stevig vergeleken met de rest van het apparaat. Ook moet je opletten niet per ongeluk het knopje van de maling te raken. Dit is nogal gevoelig en begint dan te malen zonder dat het nodig is. Aan de bovenkant kunnen kopjes verwant worden maar dit wordt niet heel heet. Thee kan er gezet worden met de extra uitgang. Aanrader voor als je van goede Koffie houdt!

Ik heb afgelopen weken deze koffiemachine mogen testen. Ik ben dol op koffie, maar ik had zelf nog weinig ervaring met een pistonmachine. De WMF Espresso Pro heeft mij gelijk in het diepe gegooid. Het is, zoals de naam het zegt, echt een professioneel apparaat. Hier hoort bij dat je de nodige uitleg nodig heb om je eerste kopje koffie er uit te halen. Als je eenmaal een beetje door hebt hoe de machine werkt, haal je hier bizar goede kopjes koffie uit. Ik had een playlist gekregen met uitleg van de machine, wat heel goed helpt. De machine is makkelijk schoon te maken met de bijgevoegde schoonmaakattributen. Zo voorkom je dat er gemalen koffie over blijft of restjes melk in de machine. Het is een grote, degelijke machine, die echt mooi staat in je keuken. Wat voor mij ook echt een voordeel is, is dat je direct melk op kunt schuimen als de koffie net gezet is, en dat je hier niet op hoeft te wachten totdat het andere thermoblock is opgewarmd. De melk wordt ook heel snel en mooi opgeschuimd met deze machine. Het kost iets langer om hiermee koffie te zetten, maar de kwaliteit is uitermate hoog en ik ben erg tevreden!

Wauw! Bij het uitpakken van het apparaat verrast over de uitstraling van het apparaat. Alleen al de uitstraling is al een feestje voor het oog. Door de ledverlichting line ziet het er nog strakker uit wanneer het apparaat aan staat. Let wel op. Het apparaat vergt wel enige geduld en kennis om de perfecte instellingen te vinden. Maar meer dan de moeite waard voor de perfecte kop koffie/espresso. Tegen over vergelijkbare apparaten wordt het instellen wwel gemakkelijker doordat het apparaat de preciese hoeveelheden aangeeft van de maal stand , hoeveelheid koffie in gram en de looptijd. Hierdoor weet je precies welke instellingen je moet aanpassen om de smaak te verbeteren. De handleiding vond ik wat onduidelijk. De qr codes sturen je naar een site die nog niet bestaat. Hierdoor weet ik niet hoe ik bijvoorbeeld mijn apparaat moet ontkalken wanneer die nodig is. Een papieren handleiding vind ik persoonlijk fijner. Maar als je eenmaal weet hoe het apparaat werkt is dit geen punt. Al om al een apparaat met lust voor het oog waarmee je de lekkerste koffie maakt.

Vanaf het eerste moment maakte de WMF Espresso Pro een sterke indruk. De unboxing was mooi verzorgd: alle onderdelen zaten netjes verpakt en de set voelde direct compleet en kwalitatief aan. Dat zorgde meteen voor een premium gevoel nog vóór de eerste kop koffie gezet was. Bij het opstarten hielpen de meegeleverde video-instructies goed op weg. Ze zijn duidelijk en praktisch, al blijft het jammer dat er geen geschreven handleiding bij zit. Zeker wanneer je snel iets wilt terugzoeken, zou dat handig zijn geweest. Het leren werken met de machine vraagt in het begin wat oefening. Vooral het vinden van de juiste balans tussen het malen van de koffie en het aandrukken van de koffiepoeder kost even wat handigheid. Maar zodra je dat onder de knie hebt, merk je dat de machine echt tot zijn recht komt: de espresso is vol, aromatisch en heerlijk van smaak. In het dagelijks gebruik is de WMF Espresso Pro verrassend eenvoudig te bedienen. De machine werkt intuïtief en is bovendien goed schoon te houden, wat het hele proces prettig en laagdrempelig maakt.

Het is een goed gebouwde en mooi ogende machine met stalen behuizing en minimalistisch touchscreen display dat alleen maar te zien is wanneer de machine aan is. Ook is de ledstrip die laat zien of de machine warm genoeg is om koffie te zetten een leuke bijkomstigheid. De instellingen van de machine juist krijgen is wel een proces dat je even moet doorgaan door de hoeveelheid aan opties die je krijgt (hoeveelheid koffie, fijnheid van malen, hoeveelheid en temperatuur van het water, pre-infusietijd...). Dit was in het begin wel een zware klus. Door deze hoeveelheid aan keuzes heb je wel echt een machine waarmee je de absoluut perfecte espresso voor je kan instellen. Als je rustig met één instelling per keer een aanpassing doet leer je ook direct wat iedere instelling doet en hoe je deze het beste kan aanpassen als je van bonen wisselt. Cappuccino, cortado en latte macchiato zetten is een stuk sneller dankzij het dubbele thermoblok, dit heeft me redelijk wat tijd bespaart toen ik mijn familie over de vloer kreeg. Na de machine een tijdje in gebruik genomen te hebben ben ik zeer tevreden en hoop ik deze nog lang te kunnen gebruiken.