THE BASTARD Large Complete Kamado BBQ 2022 - Black - Charcoal BBQ - Barbecue

Deze kamado werkt op houtskool. Houtskool biedt hoge directe hitte voor aanbraden en geeft het typische barbecue-aroma. In combinatie met de keramische behuizing profiteer je van efficiënte warmtebenutting en stabiele temperaturen. Gebruik uitsluitend buiten in een goed geventileerde omgeving en let op veilige omgang met gloeiende kolen en as.

De barbecue is 137 cm hoog. Dat komt overeen met een prettige sta-hoogte voor de meeste gebruikers, wat comfortabel werken bevordert. Houd bij het plaatsen rekening met voldoende ruimte boven en achter de barbecue om de deksel veilig te kunnen openen en sluiten, en zorg voor een stabiele, vlakke ondergrond.

Het apparaat weegt 116 kg. Dat gewicht zorgt voor stabiliteit tijdens het grillen, maar betekent ook dat verplaatsen het beste met meerdere personen gebeurt. Plaats de barbecue op een stevige ondergrond die dit gewicht kan dragen en plan bij voorkeur een vaste opstelplek om veelvuldig verplaatsen te vermijden.

De behuizing is keramisch. Keramiek houdt warmte zeer goed vast en verdeelt deze gelijkmatig, wat helpt om constante temperaturen te behouden. Hierdoor kun je zowel langzaam garen als heet grillen met efficiënt kolenverbruik. Daarnaast koelt keramiek langzaam af, wat de controle over langere kooktrajecten vergroot.

Ja, dit model heeft een deksel. Met deksel kun je naast direct grillen ook indirect garen, roken en slowcooken. Het gesloten dome-effect laat warmte rondom circuleren voor gelijkmatige garing. Open grillen is handig voor snel aanbraden. De deksel vergroot zo je controle over hitte en timing bij verschillende bereidingsmethoden.

De barbecue is uitgerust met een klassiek rooster. Dat biedt een stabiel oppervlak voor uiteenlopende gerechten, van vlees en vis tot groente. In combinatie met houtskool kun je zowel scherpe grillstrepen creëren bij hoge directe hitte als gecontroleerd garen wanneer je met gesloten deksel werkt voor indirecte bereidingen.

Ja, het is een buitengrill. Gebruik hem altijd buiten in de open lucht of een zeer goed geventileerde omgeving. Zorg voor voldoende vrije ruimte rondom, een vlakke, hittebestendige ondergrond en houd brandbaar materiaal uit de buurt. Laat de barbecue volledig afkoelen voordat je as verwijdert of verplaatst.

Laat de kamado volledig afkoelen. Verwijder asresten uit de vuurkamer en borstel het rooster schoon met een geschikte borstel. Keramische delen hebben weinig onderhoud nodig; vermijd agressieve schoonmaakmiddelen. Regelmatig onderhoud helpt luchtstroming en prestaties op peil te houden en verlengt de levensduur van rooster en behuizing.