De truc van wokken of roerbakken is hoge hitte combineren met voortdurend omscheppen. Met deze Industry 5 wok met platte bodem ga je snel en goed aan de slag op eender welk fornuis. Zeker op een gasvuur maar ook op inductie. Waag je dus gerust aan gewokte kip met paprikareepjes, scampi in curry of noedels met rundvlees en erwtjes. Met deze onverwoestbare roestvrijstalen wokpan van 30 cm doorsnede kan je naast roerbakken bovendien ook stomen, stoven én karamelliseren. Het solide 5-lagenmateriaal tot aan de rand verspreidt de warmte vlot. De pan wordt heet in het midden en naar de randen toe geleidelijk koeler. Ideaal om te roerbakken. Deze wok uit de Industry 5 serie ziet er bovendien schitterend uit en dat blijft zo. Je reinigt hem makkelijk en hij verkleurt niet, ook niet als je vaak met zure of hele pikante woksauzen aan de slag gaat. Daar zorgt de unieke Silvinox®-technologie voor. De stevige, gelaste greep blijft lang koel. Een hygiënische oplossing want vet, vuil en bacteriën kunnen zich niet nestelen. Deze slimme en robuuste vormgeving in Amerikaanse industriële stijl, door de Belgische designer Stefan Schöning, blijft je voldoening geven.

Geschikt voor inductie
De bodem van dit product is magnetisch en daarmee perfect geschikt voor elke kookplaat, inclusief inductie.

multi-inzetbaar
Deze wok is multi-inzetbaar: stomen, stoven, karamelliseren en zelfs bakken op de bbq.

Makkelijk hanteerbaar
Even omroeren of opschudden en je gerecht is in geen tijd op punt.

Behoud van vitamines en smaak
Een roestvrijstalen bakoppervlak bevordert het karamelliseren en het korsten, wat de smaakbommetjes zijn die het verschil maken.

Gelijke warmteverdeling
Weg met die hotspots. Vanaf nu bak je alles egaal gaar. Deze pan is immers gemaakt van 5-lagenmateriaal met een kern van aluminium helemaal tot aan de rand voor een perfecte warmteverdeling.

Handwas aanbevolen
Je roestvrijstalen kookgerei kan in de vaatwas, maar voor een langere levensduur wordt handwas aanbevolen.