Kun je beter een combi of solo magnetron kopen?
Inhoudsopgave
Een solo magnetron is tegenwoordig niet duur meer. Maar kun je niet beter een combimagnetron kopen? Dat roept natuurlijk de vraag op: wat is een combimagnetron en wat zijn de voor- en nadelen?
De voor- en nadelen van een gewone (solo) magnetron
Er zijn verschillende soorten magnetrons (ook wel bekend onder de Engelse naam microwave oven). De meest eenvoudige is de solo magnetron. Een solo magnetron heeft geen andere functie dan opwarmen en eventueel ontdooien. Je kunt er dan dus ook geen taart of lasagne in bereiden. Gratineren en grillen kun je er ook niet mee. Dat hoeft natuurlijk geen nadeel te zijn, vooral niet als je al een oven in je keuken hebt staan. Een eenvoudige magnetron is superhandig voor het snel opwarmen van maaltijden en voor het ontdooien van groente en vlees. Bovendien zet je zo’n magnetron goedkoop neer: hij kost aanzienlijk minder dan een combimagnetron.
Het nadeel van een solomagnetron is dat je er niets meer mee kunt dan opwarmen. Als je er later achterkomt dat je toch wilt kunnen bakken of ovenschotels wilt maken, zou je er een standalone oven bij kunnen kopen, maar dan ben je dus ook dubbel zoveel ruimte kwijt – ruimte die je kunt besparen door meteen voor een combimagnetron te gaan.
De voor- en nadelen van een combimagnetron
Het grote voordeel van een combimagnetron of combi-oven is natuurlijk dat zo’n apparaat veelzijdig is. Behalve opwarmen kun je er ook in bakken en vaak ook grillen. Een taart, koekjes, lasagne, quiche, noem maar op: het kan met de ovenfunctie. Een combimagnetron met stoomfunctie helpt je zelfs bij het bereiden van gezonde gestoomde groenten en vis. Zo’n stoomfunctie werkt met een speciale schaal die je in de combimagnetron plaatst. Daarin doe je water. Op de schaal zet je een eveneens speciaal ontworpen plateau en deksel. De magnetron verwarmt het water totdat het kookt. De stoom dringt door de gaten in het plateau en stoomt zo de groente of vis erboven. Heel makkelijk en ook erg lekker.
Het fijne van veel combimagnetrons is dat ze microgolven en de grill- of heteluchtfuncties kunnen combineren. Dat levert het beste van twee werelden: met een oven met magnetronfunctie bereid je een maaltijd die snel door en door verhit is, maar ook een knapperig korstje heeft.
Er zijn ook wel nadelen aan combimagnetrons. Sowieso is een stand-alone oven vaak beter als je vooral de ovenfunctie nodig hebt. Een gewone oven kan vaak veel heter gestookt worden dan de 200 of 220 graden van de meeste combimagnetrons. Ook ontbreekt vaak de mogelijkheid om een bakplaat in zijn geheel op verschillende hoogten in de oven te plaatsen. De meeste combimagnetrons werken met een glazen draaiplateau, waar je eventueel een verhoging in kunt plaatsen. Dat is niet voor alle baksels ideaal. Ook zijn combimagnetrons vaak net wat kleiner dan standalone ovens, wat voor grotere projecten een beperking is.
Vergelijk en vind de beste magnetron voor jou!
Voor je (combi)magnetrons gaat vergelijken is het verstandig om op een rijtje te zetten wat je er mee wilt gaan doen. Gaat het echt alleen om het snel verwarmen van een diepvriesmaaltijd of het ontdooien van een diepvrieskip, dan weet je dat je de combi-functie kunt weglaten.
Behalve deze belangrijke keuze heb je natuurlijk ook diverse opties voor hoe het apparaat uiteindelijk in je keuken staat. Je kunt een combimagnetron vrijstaand neerzetten (hij neemt dan ruimte in op je aanrecht of op een plank) of kiezen voor een inbouw (combi)magnetron, die netjes onderdeel uitmaakt van de rest van je keuken en dus ook geen extra aanrechtruimte inpikt. Kies je voor vrijstaand, dan is het uiterlijk belangrijk. Kijk van tevoren dus even wat mooi staat: een rvs magnetron is altijd neutraal en netjes, maar het zou donker af kunnen steken bij een licht houten keuken. Het is een detail, maar denk er even over na voor je tot de aanschaf overgaat!
Let er ook even op of je een draaiplateau wilt of niet. Een combimagnetron zonder draaiplateau heeft een aantal voordelen als je wilt bakken. Je kunt er bijvoorbeeld grotere schalen in plaatsen dan wanneer er wel een draaiplateau in zit.
Bedenk tot slot ook hoeveel capaciteit je magnetron moet hebben. Ze zijn er in verschillende maten, van minder dan 21 liter tot 36 liter of meer. Kies het formaat dat het beste bij jouw situatie past: gebruik je de magnetron alleen voor jezelf of voor een compleet gezin? Wil je er alleen af en toe iets in opwarmen of juist veel uitgebreide gerechten bereiden? Allemaal factoren die bepalen wat de beste magnetron voor jou is!