Een laurierblad is licht bitter van smaak en geeft een mooie aromatische smaak af in bijvoorbeeld stoofschotels en ovenschotels. Een laurierblaadje is een geweldig specerij, maar heeft een rubberachtige structuur. Dat is niet lekker, daarom wordt het alleen gebruikt om de smaak in je gerechten te laten trekken.

De gedroogde laurierblaadjes in ons assortiment zijn ongeveer 5 cm lang en ideaal in stoofgerechten. Laurier wordt ook veel gebruikt bij inmaakkruiden, waarmee augurken en andere groentes worden ingemaakt. Een bijzondere smaakmaker voor iedere keuken!

Waar komen onze gedroogde laurierbladeren vandaan?

Onze gedroogde laurier halen we uit Turkije. De boeren plukken de laurier zorgvuldig en laten deze blaadjes drogen in de zon. Hierdoor blijft de smaak goed behouden totdat het bij jou in de pan terecht komt.

Kun je laurierbladeren eten?

Je kunt ze alleen niet makkelijk eten door de rubberachtige structuur. Je voegt ze toe aan een gerecht, ze geven smaak af en vervolgens haal je ze er weer uit. De blaadjes blijven namelijk best hard en kunnen scherpe randen hebben. Wil je de laurier helemaal opnemen in een saus of marinade? Gebruik dan gemalen laurierblad of laurierpoeder.

Is laurier gezond?

Laurier is een bladkruiden en kan positieve effecten hebben op het menselijk lichaam. Laurier kruid kan zelfs ontstekingsremmend werken of bij diabetes helpen.

In welke gerechten kun je gedroogde laurier gebruiken?

Een heel laurierblaadje is een veelgebruikte smaakmaker in westerse keukens. Gebruik laurier bijvoorbeeld bij:

• Bouillon;
• Stoofschotels;
• Rode kool;
• Zuurkool.

Daarnaast is het ook lekker om laurierblad thee te maken. Door een aantal blaadjes in heet water te laten trekken maak je in een handomdraai een heerlijk drankje. Voeg ook wat gedroogde sinaasappel toe en je hebt een smaakvolle thee.

Laurierblad kopen bij Van Beekum Specerijen

Experimenteer met de mogelijkheden van gedroogde laurierbladeren. Ze geven zo veel smaak af, dat moet je proberen! Bestel vandaag eenvoudig gedroogde laurierbladeren online bij Van Beekum Specerijen. Dan heb je jouw bestelde producten morgen al in huis.

Wij zorgen dat je de beste kwaliteit laurierblad kunt kopen. Door ons goede contact met de plukkers in Turkije kunnen we deze kwaliteit blijven garanderen. Toch niet helemaal tevreden? Met onze tevredenheidsgarantie krijg je gewoon je geld terug.

Voedingswaarde laurierblad heel

Ingrediënten: kruiden en specerijen (laurier)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie

1477

kJ

Energie

353

kcal

Vetten

8,4

g

- waarvan verzadigde vetzuren

2,3

g

Koolhydraten

49

g

- waarvan suikers

0

g

Vezels

26

g

Eiwitten

7,6

g

Zout

0,06

g

De beste dag om Laurierblad Heel te kopen, is vandaag!