Wat een heerlijke pan! Voor een huishouden met twee personen is het toch mogelijk om gerechten te stoven zonder recepten voor 6 personen te hoeven gebruiken. Door de hoge rand en het zware gietijzer warmt deze pan langzaam op maar houdt de warmte ontzettend lang vast. Een saus kan je met deze pan rustig drie uur door laten koken op de laagste stand van je fornuis.
Ondanks dat het gietijzer is, is deze pan ontzettend makkelijk te reinigen, zal niet roesten en heeft geen onderhoud nodig. In tegenstelling tot klassieke gietijzeren pannen is deze dus echt makkelijker. De zware deksel past goed en heeft een soort ingebouwd condensatiesysteem zodat vocht gelijkmatig terugdruppelt. Mensen onderschatten hoe handig dit is!
De pan is ook te gebruiken in de oven, om bijvoorbeeld brood te bakken.
Voor zijn formaat is de pan uiteraard wel zwaar door het gietijzer, maar dit is een kwaliteit en geen nadeel. Let er wel op met kinderen, de handvaten worden heet en is niet aan te raden om op te vangen.
Pluspunten
- Zwaar
- Gelijke warmteverdeling
- Makkelijk schoon te maken
- Roest niet
