Inmiddels de All-in-one multicooker CY505E een paar weken in bezit.
Het apparaat is erg veelzijdig, er is veel mogelijk en ik ben verrast hoe eenvoudig het koken hiermee gaat.
Het product ziet er goed afgewerkt uit. Fijne accessoires erbij, hoewel ik betwijfel of ik deze vaak ga gebruiken. Het apparaat valt mee qua grootte.
De binnenpan is mooi ruim, meer dan voldoende ruimte voor een gezin van 4 grote eters (en er kan nog rustig wat meer in).
De handleiding is duidelijk en goed te begrijpen, enige minpunt is dat de lettertjes wat klein zijn (maar op de website van Tefal is de handleiding ook inzichtelijk dus dat is handig). Op internet zijn ook allerhande tips en trucs te vinden, naast een overvloed aan recepten.
Het instellen van het apparaat gaat heel eenvoudig, dit is ook logisch ingericht. Specifieke details staan allemaal in de handleiding vermeld.
De binnenpan is NIET te reinigen in de vaatwasser (in tegenstelling tot wat op veel websites te lezen is): dit zou de antiaanbaklaag beschadigen. Gelukkig is deze binnenpan wel heel gemakkelijk onder de kraan te reinigen met een zachte spons en wat afwasmiddel. Is licht en gemakkelijk uit de buitenpan te lichten.
Slowcooker: werkt gemakkelijk. Deksel eraf om even tussentijds te roeren kan niet: echter ‘cancel’ drukken, roeren, dan weer instellen op tijd en verder koken. Geen probleem, is alleen even wennen.
Snelkookpan: is vrij vlot op druk, start vervolgens de kooktijd en na verstrijken van de kooktijd is een subtiel geluid hoorbaar. Het ontluchten gaat dmv de Quick-release knop in het handvat van het deksel en dit werkt vlot en veilig.
Braadfunctie: werkt goed. Spek (bijvoorbeeld) bakt vlot aan. Er zit een beveiliging op het deksel: tijdens het braden mag het deksel niet dicht. Gebeurt dit wel, dan stopt het apparaat met de braadfunctie en geeft het een foutmelding. Deksel weer open: foutmelding verdwijnt en er kan verder worden gekookt. De bakfunctie is heel handig in combinatie met slowcooker of hogedrukpan: dit scheelt een extra pan gebruiken/afwassen en er hoeft niets van de ene naar de andere pan overgeschept te worden, waardoor ook alle smaken behouden blijven.
Groot voordeel (naast de tijdsduur) is het niet hoeven 'opletten' op het te bereiden eten. Wanneer ik op het fornuis kook, moet dat toch wel. Ivm overkoken, er moet wat geroerd worden etc…
Rijst koken is ook heel gemakkelijk: hoewel mijn eindresultaat nóg beter kan, was de eerste keren dat ik dat geprobeerd heb de rijst prima te eten. Makkelijk hoor, niet hoeven opletten :)
De startuitstel is ideaal: het eten is klaar op het moment dat ik dat wil, zonder dat ik er al te veel rekening mee hoef te houden. Want: na de kooktijd start ook automatisch de warmhoudfunctie.
Het enige dat ik misschien een beetje jammer vind, is dat het deksel aan de pan vast is gemaakt. Aan de andere kant, dit is ook wel handig want zo heb ik geen ruimte voor het deksel nodig op het aanrecht. Alleen het schoonmaken is toch handiger onder de kraan (en dat kan nu niet). Gelukkig is het deksel wel goed te reinigen en het rubber is gemakkelijk te verwijderen, te reinigen en terug te plaatsen.
Vergeleken met mijn ‘oude’ slowcooker vind ik deze pan gemakkelijker en handiger: deze is veelzijdiger en heeft meer functies. Ook de binnenpan is gemakkelijker te reinigen en lekker licht.
Bij het koken wel even in de gaten houden dat de pan wat tijd nodig heeft om op druk te komen en ook om te ontluchten nadat het gerecht klaar is. Dat is even wennen wanneer je hier niet aan gewend bent.
Inmiddels al meerdere gerechten bereid: bijvoorbeeld snert, chili con carne (uit het bijgeleverde receptenboek), pompoensoep, rijst, goulash met onder andere de stand ‘hogedruk High’, ‘slowcooker’, ‘hogedruk Medium’ en ‘rice’.
De in het bijgeleverde receptenboek beschreven cheesecake vond ik minder succesvol. Dat is vooral een kwestie van smaak. De bijbehorende verhoger voor in de pan vind ik niet zo handig: deze heeft 3 pootjes waardoor deze bij belasting op 1 plek kan omkiepen. Daar zal ik de volgende keer dat ik ‘m gebruik rekening mee houden, maar 4 pootjes waren sowieso handiger en stabieler geweest.
Al met al ben ik tevreden over mijn aankoop en denk dat ik hier nog heel lang plezier van ga hebben.
Pluspunten
- erg veelzijdig
- gemakkelijk te reinigen
- startuitstel
- Quick-release knop veilig te bedienen
- ruime en lichte binnenpan
Minpunten
- snoer is een beetje kort (ik gebruik verlengsnoer)
- verhoger voor in de pan had 4 pootjes mogen hebben
