Enige tijd geleden heb ik van WMF Kineo het koksmes in gebruik genomen. Het zit goed verpakt, maar ik vind het jammer dat er in de verpakking verder niks bij zit om bijv. de scherpe punt te beveiligen, zodat deze niet afstomt of mijn bestekla beschadigd. Ik heb zelf geen messenblok, maar om dit soort messen te bewaren is dat wellicht iets om aan te schaffen. Om ze goed te bewaren stop ik het vooralsnog terug in de verpakking. Los daarvan was ik natuurlijk erg benieuwd naar het gebruik ervan.
Het mes ligt door het ergonomisch gevormde handvat lekker in de hand en dat maakt het ermee snijden heel fijn.
Het koksmes is een alleskunner en hoort daardoor standaard in je assortiment te zitten. Deze is wat groter en hiermee kan ik alles snijden, van groentes, kruiden, vis tot vlees. Deze is lekker groot, maar niet te zwaar en ligt daardoor ook nog steeds lekker in de hand.
De belofte die WMF maakt dat dit mes 2x zo scherp zijn als de standaard lijken ze na te komen. Ik word heel blij van het gebruik van dit mes. Hopelijk blijft het lang zo scherp, ook al hangt dat natuurlijk ook sterk van mijn gebruik af. Maar tot nu toe ben ik tevreden. De prijs kwaliteit verhouding is het zeker waard. Voor deze aanschafprijs krijg je mijn inziens een degelijk mes waar je veel plezier mee in de keuken kunt beleven!
Minpunten
- Geen beschermhoesje voor om de punt bijgeleverd
