Met 20 jaar fantastische Weber gebruikerservaring v.w.b. grillen en service ondersteuning recent overgestapt van 47cm naar dit nieuwe 57cm model. Mijn vorige bbq is niet met pensioen doch actief in gebruik bij een 2e eigenaar. De redenen om naar de M-S GBS 57cm over te stappen zijn een groter grille oppervlak, hogere stabiele poten, aspan, bevestigingsrail deksel, ingebouwde thermometer, verbeterde handvatten en uitneembaar middendeel grillerooster. Ik gebruik indirect grillen met briketten. Aanbevolen Weber accessoires zijn een verhoogd warmterooster en groente-visbasket naast de wanten, tangenset, brikettenstarter-en tang. De grille resultaten zijn uitstekend voor beginner en ervaren bbq-gebruiker. Na een half uur zijn de briketten grijs waarna het grillen begint. Of je bijvoorbeeld vis (garnalenspies, tonijn, zalm), groente (tomaat, paprika) grilt of (stok)brood met mozzerella toast en fruit (perzik, aardbei, nectarine) gaart. Het kan apart of tegelijkertijd. De resultaten overtreffen je verwachting en je gasten smullen!
