barbecues

Abonneer op de kieskeurig nieuwsbrief

Informatie over barbecues

De barbecue wordt tijdens de eerste zonnige dagen vaak al tevoorschijn gehaald. De barbecue is niet alleen geschikt om vlees of vis op te grillen maar ook voor de vegetariër is er heel wat mogelijk.

Barbecuemethodes
Er zijn verschillende methodes om gerechten te barbecueën. Op de traditionele manier met houtskool en briketten, op gas of elektrisch. Alle barbecues zijn geschikt voor gebruik buitenshuis. Een aantal kun je zelfs binnenshuis gebruiken.

Houtskool barbecue
Houtskool barbecue
    Op de oude vertrouwde manier, het grillen met houtskool, is voor de meeste mensen het leukst. Het begint al met het aanmaken van de barbecue, een vuurtje maken. Daarbij de geur en smaak die het vlees krijgt van deze manier van bereiden. Zo is barbecueën niet alleen lekker, maar wordt het echt bijzonder en gezellig. Nadeel van de houtskool barbecue is dat het wel even duurt voordat begonnen kan worden met het barbecueën, de kooltjes moeten namelijk smeulen alvorens te beginnen met grillen. Ook het schoonmaken is meer werk. Echter, de geur van de houtskool, de warmte van de barbecue en het geluid van de sudderende gerechten op het rooster maken deze traditionele manier van eten bereiden nog steeds enorm populair. Voor degene die niet zoveel geduld hebben en zo snel mogelijk willen beginnen met barbecueën is er de elektrische barbecue of de barbecue op gas.

    Elektrische barbecue
    Elektrische barbecue
      Wil je meer gemak, snel beginnen en niet veel hoeven schoonmaken nadat je hebt gebarbecued? Voor de elektrische barbecue geldt: steek de stekker in het stopcontact, zet de regelbare thermostaat op de juiste temperatuur, heel even wachten, en beginnen maar. Doordat de temperatuur te regelen is, gaat het nooit te snel, en zal het vlees niet snel aanbranden. Een elektrische barbecue kun je zelfs binnen gebruiken. Direct gebruiksklaar, veilig, schoon en makkelijke regeling van de temperatuur zorgen er voor dat de elektrische barbecue steeds meer aan populariteit wint!

      Gasbarbecue
        De gasbarbecue warmte ook snel op: aansteken en beginnen maar. De gas barbecue is namelijk gelijk op temperatuur. Bij veel modellen kun je de gasvlam regelen. De gasflessen dienen wel voor iedere barbecue gevuld te worden. Deze varianten branden op butaan of propaan gas. Naast dat deze barbecue snel op temperatuur is, is de warmtebron ook redelijk goed te controleren. De gasbarbecue is er in open en gesloten modellen.

        De gasbarbecues die bestaan uit modules en grote werkbladen noemen we buitenkeukens. Deze buitenkeukens hebben naast de kookmodule ook modules met een kraan, opbergmodule, koelkast, etc. Je kunt de buitenkeuken dan zo uitgebreid maken als dat jij zelf graag wilt. Ook worden er meestal verschillende roosters en bak- en kookplaten meegeleverd.

        Een buitenkeuken met meerdere modules
        Een buitenkeuken met meerdere modules

        Betonnen barbecue
        betonnen_barbecue
        Een betonnen barbecue
        Betonnen barbecues zijn vervaardigd uit beton en je kunt deze op een vast plekje zetten in jouw tuin of op jouw terras. Je gebruikt gewoon houtskool en/of briketten om te kunnen barbecueën. Sommige grotere modellen kun je zelfs gebruiken als tuinhaard. Het stoken van een vuurtje met hout dient wel voorzichtig te gebeuren en stook het vuur ook niet te snel op. Het voordeel van een betonnen barbecue is dat het barbecue beton door zijn hittebestendigheid jarenlang meegaat. Ook kun je het barbecue beton een andere kleur te geven zodat deze helemaal naar jouw eigen smaak is. Hier zijn voor een betonnen barbecue wel speciale middelen voor nodig, want het moet tegen de hitte en de weerselementen kunnen en ook nog goed blijven zitten op beton! De winkel of bouwmarkt waar je de betonnen barbecue uitgelegd kan je hier alles over vertellen. Raadpleeg ook altijd de meegeleverde handleiding!

        Waar kun je nog meer opletten?
        De keuze die je maakt hangt ook samen met het aantal personen in jouw gezin en de bereidingswijze waarvan je het resultaat het lekkerst vindt. Er bestaan verschillen in het soort rooster en de afmeting van het rooster. Erg handig zijn de modellen waarvan het onderstel (stafief) te verwijderen is en dit vervolgens te gebruiken is als tafelmodel. Sommige barbecues zijn voorzien van een opbergrek, voor de accessoires. Voor het opbergen bestaan er barbecues die inklapbaar zijn tot koffer, zo kun je de barbecue gemakkelijk vervoeren en opruimen.

        Barbecuerecepten
        Niet alleen vlees- en visgerechten kun je bereiden op de barbecue, maar ook volledige hoofdgerechten. Samen met familie en vrienden genieten van het eindresultaat. De lekkerste recepten zijn o.a. op internet te vinden.

        Veiligheid
        Het is raadzaam dat je bij de traditionele methode een emmer water of zand hebt klaarstaan om een uitslaande brand snel te doven. Let bij de elektrische barbecue op dat je niet over het snoer kunt struikelen en dat je bij de gas methode de gasbus goed hebt aangesloten. Ook het gebruik van handschoenen is aan te raden.

        Wees extra alert met kinderen en huisdieren in de buurt van de barbecue. Kinderen zijn nieuwsgierig en zullen snel bij een barbecue willen staan kijken. Houd kinderen en huisdieren op een afstand.

        Als laatste is het belangrijk om op te letten met kleding, sommige kledingstukken vatten namelijk gemakkelijk vlam. Denk bijvoorbeeld aan een fleecetrui of los geweven, lichte stof.

        Accessoires
        Welke accessoires zijn er eigenlijk te verkrijgen voor een barbecue? Denk hierbij aan een tang, een afdekhoes, handschoenen of misschien een receptenboekje. Sommige accessoires worden standaard meegeleverd, maar vaak zijn deze optioneel en dien je deze los aan te kopen.

        Keuze maken
        Om te komen tot de juiste keuze, biedt Kieskeurig een aantal mogelijkheden:
        • Reviews van de producten, voor en door de consument. Hier staat alles te lezen over de positieve en negatieve ervaringen van de consumenten. Met de mogelijkheid van vraag en antwoord over de producten, verzorgd door de consument zelf. Na aankoop kun je ook zelf jouw review plaatsen.
        • Productinformatie, met de meest actuele informatie op een rij.
        • Prijsinformatie, tevens staat hier vermeld bij wie je deze producten online kunt kopen.
        • Winkelvergelijk, reviews van de consument over een online winkel. Alle winkels in de winkelvergelijker worden beoordeeld en kunnen maximaal 5 sterren verdienen. De Kieskeurig Mysteryshopper is verantwoordelijk voor de helft van de totale beoordeling van een winkel, de bezoekers van Kieskeurig.nl verzorgen de andere helft van de winkel beoordeling.
        • Kopen op internet, informatie over wat er komt kijken bij een aankoop online.

Kieskeurig vindt je mening zeer belangrijk en stelt het op prijs wanneer je je waardering geeft over deze achtergrondtekst. Beoordeel deze tekst.